Рецепт Отварная картошка пожареная с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Отварная картошка пожареная с яйцом

Картофель отварной по 1-206 450 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С2
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отварная картошка пожареная с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.6% 2621 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.8% 4308 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 8.2% 1490 г
Углеводы (общие) 16 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.9% 1538 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4.1% 2907 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 3% 4072 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 8% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 6.2% 1957 г
Витамин В4, холин 31.92 мг 500 мг 6.4% 7.8% 1566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 14.1% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 16% 766 г
Витамин В9, фолаты 8.928 мкг 400 мкг 2.2% 2.7% 4480 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.7% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 13.45 мг 90 мг 14.9% 18.1% 669 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 2.1% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 1.1% 10714 г
Витамин Н, биотин 1.666 мкг 50 мкг 3.3% 4% 3001 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.6887 мг 20 мг 8.4% 10.2% 1184 г
Ниацин 1.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 474.54 мг 2500 мг 19% 23.1% 527 г
Кальций, Ca 15.67 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6382 г
Магний, Mg 21.4 мг 400 мг 5.4% 6.6% 1869 г
Натрий, Na 99.2 мг 1300 мг 7.6% 9.3% 1310 г
Сера, S 30.38 мг 1000 мг 3% 3.7% 3292 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 10% 1214 г
Хлор, Cl 12.87 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17871 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 6.5% 1899 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 10638 г
Кобальт, Co 0.825 мкг 10 мкг 8.3% 10.1% 1212 г
Марганец, Mn 0.1323 мг 2 мг 6.6% 8% 1512 г
Медь, Cu 161.79 мкг 1000 мкг 16.2% 19.7% 618 г
Молибден, Mo 0.495 мкг 70 мкг 0.7% 0.9% 14141 г
Селен, Se 2.659 мкг 55 мкг 4.8% 5.8% 2068 г
Фтор, F 4.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 88106 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 15152 г
Цинк, Zn 0.3421 мг 12 мг 2.9% 3.5% 3508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.825 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.169 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.328 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.389 г min 16.8 г 2.3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.337 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Отварная картошка пожареная с яйцом составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.1 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОТВАРНАЯ КАРТОШКА ПОЖАРЕНАЯ С ЯЙЦОМ

Отварная картошка пожареная с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,6 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином C - 14,9 %, калием - 19 %, медью - 16,2 %

Чем полезен Отварная картошка пожареная с яйцом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Отварная картошка пожареная с яйцом, калорийность 82,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отварная картошка пожареная с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы