Рецепт Запеканка с куриным фаршем и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с куриным фаршем и кабачком

Куриный фарш	140 г
Лук репчатый	10 г
Кабачок	100 г
Соль столовая	5 г
Перец душистый, молотый	5 г
Сыр Легкий 17% [Сыробогатов]	30 г
Помидор (томат), парниковый	100 г
Томатный сок, подсоленый	150 г

Способ приготовления

Выложить в форму слой фарша, затем слой натертого на крупной тёрке кабачка, нарезанного мелко лука, посолить. Далее слой нареззаного помидора, слой натертого сыра. Все залить томатным соком В духовку на 30-40 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с куриным фаршем и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	63.4 ккал	1684 ккал	3.8%	6%	2656 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	13.6%	1169 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	7.9%	2000 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	2.4%	6636 г
Углеводы (общие)	2.9 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	4.7%	3333 г
Вода	85 г	2273 г	3.7%	5.8%	2674 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23 мкг	900 мкг	2.6%	4.1%	3913 г
бета Каротин	0.173 мг	5 мг	3.5%	5.5%	2890 г
Ликопин	2510.278 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	16.667 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	5.8%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	8.4%	1875 г
Витамин В4, холин	19.01 мг	500 мг	3.8%	6%	2630 г
Витамин В5, пантотеновая	0.303 мг	5 мг	6.1%	9.6%	1650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.178 мг	2 мг	8.9%	14%	1124 г
Витамин В9, фолаты	8.602 мкг	400 мкг	2.2%	3.5%	4650 г
Витамин В12, кобаламин	0.145 мкг	3 мкг	4.8%	7.6%	2069 г
Витамин C, аскорбиновая	20.86 мг	90 мг	23.2%	36.6%	431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.181 мг	15 мг	1.2%	1.9%	8287 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.05 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.091 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	54945 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	4.1%	3871 г
Витамин РР, НЭ	1.7272 мг	20 мг	8.6%	13.6%	1158 г
Ниацин	0.207 мг	~
Бетаин	1.996 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	292.39 мг	2500 мг	11.7%	18.5%	855 г
Кальций, Ca	15.44 мг	1000 мг	1.5%	2.4%	6477 г
Кремний, Si	6.759 мг	30 мг	22.5%	35.5%	444 г
Магний, Mg	11.52 мг	400 мг	2.9%	4.6%	3472 г
Натрий, Na	443.92 мг	1300 мг	34.1%	53.8%	293 г
Сера, S	51.57 мг	1000 мг	5.2%	8.2%	1939 г
Фосфор, P	62.1 мг	800 мг	7.8%	12.3%	1288 г
Хлор, Cl	11.02 мг	2300 мг	0.5%	0.8%	20871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	45.8 мкг	~
Бор, B	28.6 мкг	~
Ванадий, V	1.24 мкг	~
Железо, Fe	0.546 мг	18 мг	3%	4.7%	3297 г
Йод, I	0.43 мкг	150 мкг	0.3%	0.5%	34884 г
Кобальт, Co	1.407 мкг	10 мкг	14.1%	22.2%	711 г
Литий, Li	5.37 мкг	~
Марганец, Mn	0.0997 мг	2 мг	5%	7.9%	2006 г
Медь, Cu	68.55 мкг	1000 мкг	6.9%	10.9%	1459 г
Молибден, Mo	1.778 мкг	70 мкг	2.5%	3.9%	3937 г
Никель, Ni	2.667 мкг	~
Рубидий, Rb	41.3 мкг	~
Селен, Se	2.93 мкг	55 мкг	5.3%	8.4%	1877 г
Фтор, F	7.03 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	56899 г
Хром, Cr	1.13 мкг	50 мкг	2.3%	3.6%	4425 г
Цинк, Zn	0.5194 мг	12 мг	4.3%	6.8%	2310 г
Цирконий, Zr	0.89 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.002 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.005 г	~
Аргинин*	0.295 г	~
Валин	0.215 г	~
Гистидин*	0.137 г	~
Изолейцин	0.207 г	~
Лейцин	0.354 г	~
Лизин	0.392 г	~
Метионин	0.116 г	~
Треонин	0.189 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.178 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты	0.012 г	~
Аланин	0.258 г	~
Аспарагиновая кислота	0.42 г	~
Гидроксипролин	0.024 г	~
Глицин	0.218 г	~
Глутаминовая кислота	0.681 г	~
Пролин	0.171 г	~
Серин	0.19 г	~
Тирозин	0.157 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.039 г	от 0.9 до 3.7 г	4.3%	6.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.413 г	от 4.7 до 16.8 г	8.8%	13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.3 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.565 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.65 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.473 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.137 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.944 г	min 16.8 г	5.6%	8.8%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.139 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.793 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.777 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.42 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	6%
18:2 Линолевая (ud)	0.364 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.344 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~
Трансжиры	0.017 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.011 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.011 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.006 г	~
Полиеновые трансжиры	0.006 г	~

Энергетическая ценность Запеканка с куриным фаршем и кабачком составляет 63,4 кКал.

Порция = 270 гр (171.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	63.4 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	85 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КУРИНЫМ ФАРШЕМ И КАБАЧКОМ

Запеканка с куриным фаршем и кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,2 %, калием - 11,7 %, кремнием - 22,5 %, кобальтом - 14,1 %

Чем полезен Запеканка с куриным фаршем и кабачком

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка с куриным фаршем и кабачком, калорийность 63,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с куриным фаршем и кабачком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2025-01-02

Калорийность: 1235 кКал

Витамины и минералы: 86%

Kat-tya

2025-01-06

Калорийность: 1256 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2025-01-08

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе