Рецепт Венское печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венское печенье

Сливочное Масло [Экомилк] 180 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 400 г
Сметана 20% жирности 80 г
Яйцо куриное 60 г
Варенье из вишни без косточек 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венское печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.6 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 519 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 1.7% 1854 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 5.8% 533 г
Углеводы 53.9 г 219 г 24.6% 7.6% 406 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 30.5 г 2273 г 1.3% 0.4% 7452 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.5 мкг 900 мкг 3.4% 1% 2951 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.5% 6207 г
Витамин В4, холин 14.24 мг 500 мг 2.8% 0.9% 3511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.5% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.313 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 30465 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 0.5% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.3% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.3% 10563 г
Витамин Н, биотин 1.186 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4216 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2445 мг 20 мг 1.2% 0.4% 8180 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.12 мг 2500 мг 1.6% 0.5% 6231 г
Кальций, Ca 11.79 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8482 г
Магний, Mg 3.62 мг 400 мг 0.9% 0.3% 11050 г
Натрий, Na 113.69 мг 1300 мг 8.7% 2.7% 1143 г
Сера, S 10.08 мг 1000 мг 1% 0.3% 9921 г
Фосфор, P 15.2 мг 800 мг 1.9% 0.6% 5263 г
Хлор, Cl 12.23 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 2.57 мкг ~
Железо, Fe 0.216 мг 18 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9036 г
Кобальт, Co 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 1.7% 1779 г
Марганец, Mn 0.0097 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20619 г
Медь, Cu 15.23 мкг 1000 мкг 1.5% 0.5% 6566 г
Молибден, Mo 1.6 мкг 70 мкг 2.3% 0.7% 4375 г
Никель, Ni 1.54 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 1.415 мкг 55 мкг 2.6% 0.8% 3887 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 4.85 мкг 4000 мкг 0.1% 82474 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4854 г
Цинк, Zn 0.0966 мг 12 мг 0.8% 0.2% 12422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.127 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.854 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.592 г min 16.8 г 3.5% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Венское печенье составляет 324,6 кКал.

  • Порция = 102 гр (331.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 324.6 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 53.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 30.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Венское печенье, калорийность 324,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венское печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги