Рецепт Запеканка из кабачков и тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачков и тыквы

Тыква 150 г
Кабачок 150 г
Яйцо куриное 50 г
Рисовая мука, белая 60 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков и тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.1% 2533 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.7% 2240 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 7% 1500 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.3% 1429 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.6% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.1 мкг 900 мкг 13.8% 14.5% 725 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.563 мг 5 мг 11.3% 11.8% 888 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 5.1% 2022 г
Витамин В4, холин 37.66 мг 500 мг 7.5% 7.9% 1328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 9.6% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 8.8% 1198 г
Витамин В9, фолаты 11.598 мкг 400 мкг 2.9% 3% 3449 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 2.2% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 8.35 мг 90 мг 9.3% 9.7% 1078 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 2.8% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 4.1% 2542 г
Витамин Н, биотин 2.736 мкг 50 мкг 5.5% 5.8% 1827 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.3206 мг 20 мг 6.6% 6.9% 1514 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.52 мг 2500 мг 7.5% 7.9% 1326 г
Кальций, Ca 22.64 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4417 г
Кремний, Si 21.792 мг 30 мг 72.6% 76.1% 138 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 3.9% 2686 г
Натрий, Na 18.4 мг 1300 мг 1.4% 1.5% 7065 г
Сера, S 36.49 мг 1000 мг 3.6% 3.8% 2740 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 6.7% 1572 г
Хлор, Cl 25.79 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 8918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 34.9 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 3.8% 2795 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 2% 5376 г
Кобальт, Co 1.973 мкг 10 мкг 19.7% 20.6% 507 г
Марганец, Mn 0.2338 мг 2 мг 11.7% 12.3% 855 г
Медь, Cu 111.02 мкг 1000 мкг 11.1% 11.6% 901 г
Молибден, Mo 3.341 мкг 70 мкг 4.8% 5% 2095 г
Никель, Ni 2.034 мкг ~
Рубидий, Rb 33.1 мкг ~
Селен, Se 6.092 мкг 55 мкг 11.1% 11.6% 903 г
Фтор, F 39.49 мкг 4000 мкг 1% 1% 10129 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 3.2% 3247 г
Цинк, Zn 0.4286 мг 12 мг 3.6% 3.8% 2800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.71 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.453 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.557 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.839 г min 16.8 г 5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.731 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.68 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.613 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков и тыквы составляет 95,4 кКал.

  • Порция = 275 гр (262.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.4 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ И ТЫКВЫ

Запеканка из кабачков и тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 11,3 %, кремнием - 72,6 %, кобальтом - 19,7 %, марганцем - 11,7 %, медью - 11,1 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Запеканка из кабачков и тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачков и тыквы, калорийность 95,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачков и тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы