Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 7 г
Ряженка 2,5% жирности 70 г
Яйцо куриное 120 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Творог 5% жирности 50 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.2 ккал 1684 ккал 8% 6% 1255 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.6% 864 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.8% 848 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.2% 2305 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.5% 1667 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.4% 3153 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 612.2 мкг 900 мкг 68% 50.7% 147 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 3.121 мг 5 мг 62.4% 46.5% 160 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 9.2% 804 г
Витамин В4, холин 92.9 мг 500 мг 18.6% 13.9% 538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 10.1% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.1% 1481 г
Витамин В9, фолаты 12.822 мкг 400 мкг 3.2% 2.4% 3120 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 10.1% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 5.3% 1401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 2.4% 3093 г
Витамин Н, биотин 10.021 мкг 50 мкг 20% 14.9% 499 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.5216 мг 20 мг 12.6% 9.4% 793 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.2 мг 2500 мг 6.8% 5.1% 1469 г
Кальций, Ca 74.22 мг 1000 мг 7.4% 5.5% 1347 г
Кремний, Si 6.443 мг 30 мг 21.5% 16% 466 г
Магний, Mg 32.36 мг 400 мг 8.1% 6% 1236 г
Натрий, Na 163.26 мг 1300 мг 12.6% 9.4% 796 г
Сера, S 97.95 мг 1000 мг 9.8% 7.3% 1021 г
Фосфор, P 153.1 мг 800 мг 19.1% 14.2% 523 г
Хлор, Cl 258.71 мг 2300 мг 11.2% 8.3% 889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.7 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 25.52 мкг ~
Железо, Fe 1.405 мг 18 мг 7.8% 5.8% 1281 г
Йод, I 10.88 мкг 150 мкг 7.3% 5.4% 1379 г
Кобальт, Co 4.582 мкг 10 мкг 45.8% 34.1% 218 г
Литий, Li 1.546 мкг ~
Марганец, Mn 0.457 мг 2 мг 22.9% 17.1% 438 г
Медь, Cu 103.38 мкг 1000 мкг 10.3% 7.7% 967 г
Молибден, Mo 9.188 мкг 70 мкг 13.1% 9.8% 762 г
Никель, Ni 1.546 мкг ~
Олово, Sn 4.64 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 16.565 мкг 55 мкг 30.1% 22.4% 332 г
Стронций, Sr 7.5 мкг ~
Фтор, F 43.61 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9172 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 3.9% 1901 г
Цинк, Zn 0.8893 мг 12 мг 7.4% 5.5% 1349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.476 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 0.835 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.887 г от 4.7 до 16.8 г 18.9% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.576 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.158 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.478 г min 16.8 г 14.8% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.81 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.733 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.592 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 134,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.2 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 68 %, бэта-каротином - 62,4 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 18,6 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином H - 20 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 21,5 %, фосфором - 19,1 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 45,8 %, марганцем - 22,9 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 30,1 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 134,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы