Рецепт рассольник (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рассольник (копия)

Вода 3000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 300 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Картофель (Варка без слива) 1000 г
Огурец соленый 530 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 30 г
Томатная паста 500 г
Курица 1 кат. 1000 г
Рис для Плова [Националь] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рассольник (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.4 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2615 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7.1% 2171 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.5% 1647 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.6% 4380 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.4% 2857 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.7% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 13.8% 1121 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.436 мг 5 мг 8.7% 13.5% 1147 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.6% 4286 г
Витамин В4, холин 14.93 мг 500 мг 3% 4.7% 3349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 7.1% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 11.6% 1333 г
Витамин В9, фолаты 4.604 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8688 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 4.3% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 5.1% 2990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 2.2% 7317 г
Витамин Н, биотин 1.862 мкг 50 мкг 3.7% 5.7% 2685 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.3305 мг 20 мг 11.7% 18.2% 858 г
Ниацин 1.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.12 мг 2500 мг 8% 12.4% 1249 г
Кальций, Ca 15.03 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6653 г
Кремний, Si 5.136 мг 30 мг 17.1% 26.6% 584 г
Магний, Mg 14.15 мг 400 мг 3.5% 5.4% 2827 г
Натрий, Na 309.97 мг 1300 мг 23.8% 37% 419 г
Сера, S 43.21 мг 1000 мг 4.3% 6.7% 2314 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 9.5% 1653 г
Хлор, Cl 307.35 мг 2300 мг 13.4% 20.8% 748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95 мкг ~
Бор, B 52.3 мкг ~
Ванадий, V 15.35 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 5.6% 2795 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 6.8% 2262 г
Кобальт, Co 4.3 мкг 10 мкг 43% 66.8% 233 г
Литий, Li 7.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.0746 мг 2 мг 3.7% 5.7% 2681 г
Медь, Cu 66.42 мкг 1000 мкг 6.6% 10.2% 1506 г
Молибден, Mo 4.377 мкг 70 мкг 6.3% 9.8% 1599 г
Никель, Ni 0.645 мкг ~
Рубидий, Rb 58.9 мкг ~
Селен, Se 2.061 мкг 55 мкг 3.7% 5.7% 2669 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 75.23 мкг 4000 мкг 1.9% 3% 5317 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 10.7% 1458 г
Цинк, Zn 0.5054 мг 12 мг 4.2% 6.5% 2374 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.47 г от 4.7 до 16.8 г 10% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.683 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.326 г min 16.8 г 7.9% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность рассольник (копия) составляет 64,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.4 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК (КОПИЯ)

рассольник (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,7 %, кремнием - 17,1 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 43 %

Чем полезен рассольник (копия)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рассольник (копия), калорийность 64,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рассольник (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги