Рецепт Яичница с сосисками без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с сосисками без муки

Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Сосиски Копченые [Ядрена Копоть] 100 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 3 г
Сыр Плавленный Ломтиками Сливочный [Карат] 20 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сосисками без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8.9% 894 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.7% 629 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.6% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.9 мкг 900 мкг 9% 7.2% 1112 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 8.5% 938 г
Витамин В4, холин 74.35 мг 500 мг 14.9% 11.9% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 8.5% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.021 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7967 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 8.8% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 4.5% 1770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 2.7% 2913 г
Витамин Н, биотин 6.838 мкг 50 мкг 13.7% 10.9% 731 г
Витамин К, филлохинон 21.5 мкг 120 мкг 17.9% 14.3% 558 г
Витамин РР, НЭ 1.2959 мг 20 мг 6.5% 5.2% 1543 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.09 мг 2500 мг 4.8% 3.8% 2065 г
Кальций, Ca 75.34 мг 1000 мг 7.5% 6% 1327 г
Кремний, Si 0.194 мг 30 мг 0.6% 0.5% 15464 г
Магний, Mg 10.82 мг 400 мг 2.7% 2.1% 3697 г
Натрий, Na 62.02 мг 1300 мг 4.8% 3.8% 2096 г
Сера, S 60.97 мг 1000 мг 6.1% 4.9% 1640 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 9.7% 822 г
Хлор, Cl 99.79 мг 2300 мг 4.3% 3.4% 2305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Йод, I 7.03 мкг 150 мкг 4.7% 3.7% 2134 г
Кобальт, Co 3.184 мкг 10 мкг 31.8% 25.3% 314 г
Литий, Li 0.272 мкг ~
Марганец, Mn 0.0129 мг 2 мг 0.6% 0.5% 15504 г
Медь, Cu 30.68 мкг 1000 мкг 3.1% 2.5% 3259 г
Молибден, Mo 4.14 мкг 70 мкг 5.9% 4.7% 1691 г
Никель, Ni 0.13 мкг ~
Олово, Sn 6.33 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 8.681 мкг 55 мкг 15.8% 12.6% 634 г
Стронций, Sr 8.57 мкг ~
Фтор, F 27.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14451 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 3.4% 2336 г
Цинк, Zn 0.5216 мг 12 мг 4.3% 3.4% 2301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.95 г от 4.7 до 16.8 г 20.2% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.554 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.322 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.606 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.648 г min 16.8 г 9.8% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.864 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.764 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сосисками без муки составляет 125,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.6 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С СОСИСКАМИ БЕЗ МУКИ

Яичница с сосисками без муки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, витамином B12 - 11 %, витамином H - 13,7 %, витамином K - 17,9 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 31,8 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Яичница с сосисками без муки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с сосисками без муки, калорийность 125,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с сосисками без муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги