Рецепт Овощи с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с фаршем

Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный 400 г
Оливковое масло 15 г
овощи фаворит с фасолью 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 12.7% 731 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.1% 1806 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 10.8% 862 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 2.5% 3751 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 8.7% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 7.1% 1314 г
Витамин В4, холин 28.1 мг 500 мг 5.6% 5.2% 1779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 4.5% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 9.5% 985 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 7.5% 1235 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17544 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7426 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.1237 мг 20 мг 15.6% 14.5% 640 г
Бетаин 2.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121 мг 2500 мг 4.8% 4.5% 2066 г
Кальций, Ca 5.38 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 18587 г
Магний, Mg 7.63 мг 400 мг 1.9% 1.8% 5242 г
Натрий, Na 23.77 мг 1300 мг 1.8% 1.7% 5469 г
Сера, S 86.36 мг 1000 мг 8.6% 8% 1158 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 8.6% 1084 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.301 мг 18 мг 1.7% 1.6% 5980 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.2% 54054 г
Медь, Cu 11.59 мкг 1000 мкг 1.2% 1.1% 8628 г
Селен, Se 13.201 мкг 55 мкг 24% 22.3% 417 г
Цинк, Zn 0.7237 мг 12 мг 6% 5.6% 1658 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.563 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.341 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.743 г ~
Метионин 0.231 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.509 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.483 г ~
Глутаминовая кислота 1.276 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.366 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.338 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.06 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.718 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.476 г min 16.8 г 8.8% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.346 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.642 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овощи с фаршем составляет 107,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.6 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 25.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С ФАРШЕМ

Овощи с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,6 %, селеном - 24 %

Чем полезен Овощи с фаршем

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с фаршем, калорийность 107,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты