Рецепт Салат из говядины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из говядины

Говядина, покромка 153 г
Сыр Греческий Fetica [Экомилк] 53 г
Огурец грунтовый 103 г
Кукуруза Консервированная [Rainbow] 272 г
Фасоль Консервированная [То, Что Надо!] 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из говядины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 9.1% 1101 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.1% 1400 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.9% 2547 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.5% 1818 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.5% 2874 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.1% 4865 г
Витамин В4, холин 13.8 мг 500 мг 2.8% 2.8% 3623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 2.9% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 2.291 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17460 г
Витамин В12, кобаламин 0.559 мкг 3 мкг 18.6% 18.6% 537 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 1.4% 7200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.765 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6536 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.7309 мг 20 мг 3.7% 3.7% 2736 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.39 мг 2500 мг 3.1% 3.1% 3273 г
Кальций, Ca 4.38 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 22831 г
Кремний, Si 6.649 мг 30 мг 22.2% 22.2% 451 г
Магний, Mg 6.42 мг 400 мг 1.6% 1.6% 6231 г
Натрий, Na 14.61 мг 1300 мг 1.1% 1.1% 8898 г
Сера, S 43.68 мг 1000 мг 4.4% 4.4% 2289 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 4.4% 2254 г
Хлор, Cl 14.13 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.3 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.28 мг 18 мг 1.6% 1.6% 6429 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 8721 г
Кобальт, Co 1.43 мкг 10 мкг 14.3% 14.3% 699 г
Марганец, Mn 0.0291 мг 2 мг 1.5% 1.5% 6873 г
Медь, Cu 46.46 мкг 1000 мкг 4.6% 4.6% 2152 г
Молибден, Mo 2.287 мкг 70 мкг 3.3% 3.3% 3061 г
Никель, Ni 1.604 мкг ~
Олово, Sn 14.11 мкг ~
Селен, Se 0.038 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 144737 г
Фтор, F 13.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28839 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 4.6% 2193 г
Цинк, Zn 0.6308 мг 12 мг 5.3% 5.3% 1902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.004 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.005 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из говядины составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность99.9 ккал6.6%
Белки6.9 г7.58%
Жиры4 г6.06%
Углеводы8.6 г6.23%
Пищевые волокна1.1 г5.5%
Вода79.1 г2.94%
Витамины и минералы
A
0.1%
b-car
0.2%
В1
1%
B2
2.1%
Холин
2.8%
B5
2.9%
B6
4.2%
B9
0.6%
B12
19%
C
1.4%
D
~
E
0.8%
H
1.5%
вит.К
1.8%
PP
3.7%
Калий
3.1%
Ca
0.4%
Si
22%
Mg
1.6%
Na
1.1%
P
4.4%
Cl
0.6%
Fe
1.6%
I
1.1%
Co
14%
Mn
1.5%
Cu
4.6%
Mo
3.3%
Se
0.1%
F
0.3%
Cr
4.6%
Zn
5.3%
Рейтинг
3.4
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
28%
Жиры
37%
Углеводы
35%
Белки 6.9г, 27.6 ккал (28.2%)Жиры 4г, 36 ккал (36.7%)Углеводы 8.6г, 34.4 ккал (35.1%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.6 : 1.2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Салат из говядины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,6 %, кремнием - 22,2 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен Салат из говядины

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из говядины, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из говядины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты