Рецепт Пицца капустная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца капустная

Капуста белокочанная 200 г
Яйцо куриное 2 Штука
Сыр Легкий [Сыр Стародубский] 30 г
Томатная паста 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца капустная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 11.7% 1027 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.6% 1244 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.8% 6636 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.8% 1538 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.3% 2758 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.7 мкг 900 мкг 9.3% 11.2% 1075 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 2% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 11.6% 1040 г
Витамин В4, холин 80.6 мг 500 мг 16.1% 19.4% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 9.8% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 16.02 мкг 400 мкг 4% 4.8% 2497 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 6.1% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 35.64 мг 90 мг 39.6% 47.7% 253 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 7.8% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 2.2% 5576 г
Витамин Н, биотин 6.048 мкг 50 мкг 12.1% 14.6% 827 г
Витамин К, филлохинон 45.4 мкг 120 мкг 37.8% 45.5% 264 г
Витамин РР, НЭ 1.643 мг 20 мг 8.2% 9.9% 1217 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.05 мг 2500 мг 9.6% 11.6% 1037 г
Кальций, Ca 45.73 мг 1000 мг 4.6% 5.5% 2187 г
Кремний, Si 31.176 мг 30 мг 103.9% 125.2% 96 г
Магний, Mg 14.78 мг 400 мг 3.7% 4.5% 2706 г
Натрий, Na 59.57 мг 1300 мг 4.6% 5.5% 2182 г
Сера, S 75.83 мг 1000 мг 7.6% 9.2% 1319 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 11.8% 1023 г
Хлор, Cl 72.31 мг 2300 мг 3.1% 3.7% 3181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 335.3 мкг ~
Бор, B 130.4 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 7.7% 1569 г
Йод, I 9.58 мкг 150 мкг 6.4% 7.7% 1566 г
Кобальт, Co 5.249 мкг 10 мкг 52.5% 63.3% 191 г
Марганец, Mn 0.1257 мг 2 мг 6.3% 7.6% 1591 г
Медь, Cu 78.57 мкг 1000 мкг 7.9% 9.5% 1273 г
Молибден, Mo 8.152 мкг 70 мкг 11.6% 14% 859 г
Никель, Ni 8.824 мкг ~
Селен, Se 9.236 мкг 55 мкг 16.8% 20.2% 595 г
Фтор, F 24.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16536 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 10.8% 1106 г
Цинк, Zn 0.5957 мг 12 мг 5% 6% 2014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.397 г ~
Заменимые аминокислоты 0.509 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.682 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.535 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.902 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.462 г min 16.8 г 8.7% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Пицца капустная составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА КАПУСТНАЯ

Пицца капустная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,1 %, витамином C - 39,6 %, витамином H - 12,1 %, витамином K - 37,8 %, кремнием - 103,9 %, кобальтом - 52,5 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Пицца капустная

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца капустная, калорийность 83 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца капустная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты