Рецепт Омлет с кабачк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачк

Яйцо куриное 120 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 50 г
Кабачок 150 г
Шампиньоны 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Оливковое масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.7% 1551 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 14.7% 602 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.2% 2813 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 7.4% 1198 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 12.1% 738 г
Витамин В4, холин 77.58 мг 500 мг 15.5% 13.8% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.889 мг 5 мг 17.8% 15.8% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 13.756 мкг 400 мкг 3.4% 3% 2908 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 6% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 6.7 мг 90 мг 7.4% 6.6% 1343 г
Витамин D, кальциферол 0.614 мкг 10 мкг 6.1% 5.4% 1629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.899 мг 15 мг 6% 5.3% 1669 г
Витамин Н, биотин 9.431 мкг 50 мкг 18.9% 16.8% 530 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.6% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.5267 мг 20 мг 12.6% 11.2% 792 г
Ниацин 1.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.82 мг 2500 мг 10% 8.9% 997 г
Кальций, Ca 38.03 мг 1000 мг 3.8% 3.4% 2630 г
Кремний, Si 10.667 мг 30 мг 35.6% 31.6% 281 г
Магний, Mg 11.33 мг 400 мг 2.8% 2.5% 3530 г
Натрий, Na 473.51 мг 1300 мг 36.4% 32.3% 275 г
Сера, S 57.71 мг 1000 мг 5.8% 5.2% 1733 г
Фосфор, P 91.7 мг 800 мг 11.5% 10.2% 872 г
Хлор, Cl 721.49 мг 2300 мг 31.4% 27.9% 319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.7 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 2.51 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 4.6% 1931 г
Йод, I 10.34 мкг 150 мкг 6.9% 6.1% 1451 г
Кобальт, Co 6.633 мкг 10 мкг 66.3% 58.9% 151 г
Литий, Li 0.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.0806 мг 2 мг 4% 3.6% 2481 г
Медь, Cu 152.92 мкг 1000 мкг 15.3% 13.6% 654 г
Молибден, Mo 4.911 мкг 70 мкг 7% 6.2% 1425 г
Никель, Ni 0.367 мкг ~
Олово, Sn 1.67 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 14.143 мкг 55 мкг 25.7% 22.8% 389 г
Стронций, Sr 5.62 мкг ~
Титан, Ti 12.78 мкг ~
Фтор, F 21.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18613 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 8% 1116 г
Цинк, Zn 0.4927 мг 12 мг 4.1% 3.6% 2436 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.283 г от 4.7 до 16.8 г 27.3% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.982 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.189 г min 16.8 г 30.9% 27.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.704 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.201 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачк составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.6 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧК

Омлет с кабачк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, холином - 15,5 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином H - 18,9 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 35,6 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 31,4 %, кобальтом - 66,3 %, медью - 15,3 %, селеном - 25,7 %

Чем полезен Омлет с кабачк

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачк, калорийность 112,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги