Рецепт Сырники (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники (копия)

Творог 4% жирности (Жарка) 245 г
Яйцо куриное (Жарка) 29 г
Сахар песок 15 г
Мука из сорго, цельнозерновая 35 г
Банан (Жарка) 100 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.2 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 11.7% 437 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3.8% 1333 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 4.9% 1058 г
Углеводы (общие) 17.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.3% 1538 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1.2% 4313 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 2.7% 1915 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 6.8% 756 г
Витамин В4, холин 54.74 мг 500 мг 10.9% 5.6% 913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 4% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 6.7% 772 г
Витамин В9, фолаты 28.893 мкг 400 мкг 7.2% 3.7% 1384 г
Витамин В12, кобаламин 0.967 мкг 3 мкг 32.2% 16.5% 310 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 1.1% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4658 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.202 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 8.288 мкг 50 мкг 16.6% 8.5% 603 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.021 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.8592 мг 20 мг 19.3% 9.9% 518 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.53 мг 2500 мг 8.6% 4.4% 1165 г
Кальций, Ca 120.74 мг 1000 мг 12.1% 6.2% 828 г
Кремний, Si 11.783 мг 30 мг 39.3% 20.1% 255 г
Магний, Mg 39.94 мг 400 мг 10% 5.1% 1002 г
Натрий, Na 49.27 мг 1300 мг 3.8% 1.9% 2639 г
Сера, S 176.1 мг 1000 мг 17.6% 9% 568 г
Фосфор, P 209.2 мг 800 мг 26.2% 13.4% 382 г
Хлор, Cl 108.54 мг 2300 мг 4.7% 2.4% 2119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.7 мкг ~
Бор, B 57.4 мкг ~
Ванадий, V 2.94 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 3% 1729 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 2.3% 2290 г
Кобальт, Co 2.434 мкг 10 мкг 24.3% 12.4% 411 г
Литий, Li 0.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.199 мг 2 мг 10% 5.1% 1005 г
Медь, Cu 101.63 мкг 1000 мкг 10.2% 5.2% 984 г
Молибден, Mo 6.674 мкг 70 мкг 9.5% 4.9% 1049 г
Никель, Ni 0.67 мкг ~
Олово, Sn 9.07 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 24.291 мкг 55 мкг 44.2% 22.6% 226 г
Стронций, Sr 12.06 мкг ~
Фтор, F 28.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14215 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.9% 2717 г
Цинк, Zn 0.5985 мг 12 мг 5% 2.6% 2005 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.451 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.606 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.093 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.327 г min 16.8 г 7.9% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.46 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники (копия) составляет 195,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность195.2 ккал12.89%
Белки17.4 г19.12%
Жиры4.2 г6.36%
Углеводы20.7 г15%
Пищевые волокна1.3 г6.5%
Вода52.7 г1.96%
Витамины и минералы
A
5.2%
b-car
0.9%
В1
5.4%
B2
13%
Холин
11%
B5
7.8%
B6
13%
B9
7.2%
B12
32%
C
2.2%
D
2%
E
2.1%
H
17%
вит.К
0.7%
PP
19%
Калий
8.6%
Ca
12%
Si
39%
Mg
10%
Na
3.8%
P
26%
Cl
4.7%
Fe
5.8%
I
4.4%
Co
24%
Mn
10%
Cu
10%
Mo
9.5%
Se
44%
F
0.7%
Cr
3.7%
Zn
5%
Рейтинг
11.2
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
37%
17г
Жиры
20%
Углеводы
44%
21г
Белки 17.4г, 69.6 ккал (36.6%)Жиры 4.2г, 37.8 ккал (19.9%)Углеводы 20.7г, 82.8 ккал (43.5%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.2 : 1.2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства СЫРНИКИ (КОПИЯ)

Сырники (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, витамином B6 - 13 %, витамином B12 - 32,2 %, витамином H - 16,6 %, витамином PP - 19,3 %, кальцием - 12,1 %, кремнием - 39,3 %, фосфором - 26,2 %, кобальтом - 24,3 %, селеном - 44,2 %

Чем полезен Сырники (копия)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники (копия), калорийность 195,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы