Рецепт Творожные бублики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные бублики

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 170 г
Яйцо куриное 57 г
Рисовая мука, белая 80 г
Злаки для салата 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные бублики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.3 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 681 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 11.4% 353 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.2% 1273 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 5.5% 742 г
Углеводы (общие) 29.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.8% 5374 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.7 мкг 900 мкг 7.7% 3.1% 1291 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 6.4% 632 г
Витамин В4, холин 93.17 мг 500 мг 18.6% 7.5% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.74 мг 5 мг 14.8% 6% 676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 3.8% 1064 г
Витамин В9, фолаты 35.776 мкг 400 мкг 8.9% 3.6% 1118 г
Витамин В12, кобаламин 1.072 мкг 3 мкг 35.7% 14.4% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 2.1% 1890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8287 г
Витамин Н, биотин 10.31 мкг 50 мкг 20.6% 8.3% 485 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.157 мг 20 мг 20.8% 8.4% 481 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.91 мг 2500 мг 5.7% 2.3% 1749 г
Кальций, Ca 101.33 мг 1000 мг 10.1% 4.1% 987 г
Магний, Mg 27.83 мг 400 мг 7% 2.8% 1437 г
Натрий, Na 65.48 мг 1300 мг 5% 2% 1985 г
Сера, S 220.22 мг 1000 мг 22% 8.9% 454 г
Фосфор, P 213.5 мг 800 мг 26.7% 10.8% 375 г
Хлор, Cl 120.01 мг 2300 мг 5.2% 2.1% 1917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 2% 2020 г
Йод, I 11.27 мкг 150 мкг 7.5% 3% 1331 г
Кобальт, Co 3.84 мкг 10 мкг 38.4% 15.5% 260 г
Марганец, Mn 0.3138 мг 2 мг 15.7% 6.3% 637 г
Медь, Cu 133.55 мкг 1000 мкг 13.4% 5.4% 749 г
Молибден, Mo 22.325 мкг 70 мкг 31.9% 12.9% 314 г
Олово, Sn 10.76 мкг ~
Селен, Se 30.692 мкг 55 мкг 55.8% 22.6% 179 г
Стронций, Sr 12.19 мкг ~
Фтор, F 36.18 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11056 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.9% 2083 г
Цинк, Zn 0.9297 мг 12 мг 7.7% 3.1% 1291 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.509 г ~
Аргинин* 0.945 г ~
Валин 1.013 г ~
Гистидин* 0.534 г ~
Изолейцин 0.944 г ~
Лейцин 1.751 г ~
Лизин 1.326 г ~
Метионин 0.494 г ~
Метионин + Цистеин 0.589 г ~
Треонин 0.791 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.93 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.606 г ~
Заменимые аминокислоты 7.367 г ~
Аланин 0.598 г ~
Аспарагиновая кислота 1.198 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 3.163 г ~
Пролин 1.661 г ~
Серин 0.916 г ~
Тирозин 0.889 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.535 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.139 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.609 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.345 г min 16.8 г 8% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Творожные бублики составляет 247,3 кКал.

  • Порция = 79 гр (195.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.3 кКал -%
Белки 21.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 29.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 42.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ БУБЛИКИ

Творожные бублики богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,8 %, холином - 18,6 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B12 - 35,7 %, витамином H - 20,6 %, витамином PP - 20,8 %, фосфором - 26,7 %, кобальтом - 38,4 %, марганцем - 15,7 %, медью - 13,4 %, молибденом - 31,9 %, селеном - 55,8 %

Чем полезен Творожные бублики

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные бублики, калорийность 247,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные бублики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги