Рецепт Огурцы, помидоры, редис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурцы, помидоры, редис

Огурец парниковый 245 г
Помидор (томат), парниковый 255 г
Редис 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы, помидоры, редис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15 ккал 1684 ккал 0.9% 6% 11227 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 7.3% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 9.3% 7300 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 30% 2222 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 28% 2405 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 22% 3072 г
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 24% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 12% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 11.3% 6000 г
Витамин В4, холин 4.13 мг 500 мг 0.8% 5.3% 12107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 18.7% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 15.3% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.307 мкг 400 мкг 0.8% 5.3% 12096 г
Витамин C, аскорбиновая 17.42 мг 90 мг 19.4% 129.3% 517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 2.7% 22727 г
Витамин Н, биотин 0.294 мкг 50 мкг 0.6% 4% 17007 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 47.3% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.368 мг 20 мг 1.8% 12% 5435 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.65 мг 2500 мг 9.3% 62% 1079 г
Кальций, Ca 21.27 мг 1000 мг 2.1% 14% 4701 г
Кремний, Si 32.353 мг 30 мг 107.8% 718.7% 93 г
Магний, Mg 8.91 мг 400 мг 2.2% 14.7% 4489 г
Натрий, Na 10.72 мг 1300 мг 0.8% 5.3% 12127 г
Сера, S 8.47 мг 1000 мг 0.8% 5.3% 11806 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 30.7% 2198 г
Хлор, Cl 42.21 мг 2300 мг 1.8% 12% 5449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 374.7 мкг ~
Бор, B 72.9 мкг ~
Ванадий, V 61.84 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 24.7% 2699 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 15.3% 4438 г
Кобальт, Co 3.367 мкг 10 мкг 33.7% 224.7% 297 г
Литий, Li 17.527 мкг ~
Марганец, Mn 0.1234 мг 2 мг 6.2% 41.3% 1621 г
Медь, Cu 100.79 мкг 1000 мкг 10.1% 67.3% 992 г
Молибден, Mo 7.707 мкг 70 мкг 11% 73.3% 908 г
Никель, Ni 9.09 мкг ~
Рубидий, Rb 52 мкг ~
Селен, Se 0.434 мкг 55 мкг 0.8% 5.3% 12673 г
Фтор, F 17.22 мкг 4000 мкг 0.4% 2.7% 23229 г
Хром, Cr 5.92 мкг 50 мкг 11.8% 78.7% 845 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 11.3% 6000 г
Цирконий, Zr 1.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.042 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 6%
Насыщенные жирные кислоты 0.032 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Огурцы, помидоры, редис составляет 15 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 94.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЦЫ, ПОМИДОРЫ, РЕДИС

Огурцы, помидоры, редис богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,4 %, кремнием - 107,8 %, кобальтом - 33,7 %, молибденом - 11 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Огурцы, помидоры, редис

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огурцы, помидоры, редис, калорийность 15 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурцы, помидоры, редис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы