Войти

Рецепт Кексы на желтках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы на желтках

Масло Сливочное [Деревня Счастливово] 150 г
Сахар песок 120 г
Яичный желток куриный 90 г
Мука [Макфа] 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Изюм, без косточек 60 г
Ванильная Паста [Aramona] 4 г
Водка 40% об. 7 г
Лимонный сок [Соки и компоты] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы на желтках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 454.6 ккал 1684 ккал 27% 5.9% 370 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 1.5% 1434 г
Жиры 24.5 г 56 г 43.8% 9.6% 229 г
Углеводы 52.6 г 219 г 24% 5.3% 416 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.4% 5000 г
Вода 16 г 2273 г 0.7% 0.2% 14206 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.1 мкг 900 мкг 14.7% 3.2% 681 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 0.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 0.6% 3462 г
Витамин В4, холин 115.34 мг 500 мг 23.1% 5.1% 434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 2.5% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 0.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 3.676 мкг 400 мкг 0.9% 0.2% 10881 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 1.9% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 40909 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 2.4% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 0.4% 5051 г
Витамин Н, биотин 8 мкг 50 мкг 16% 3.5% 625 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.6444 мг 20 мг 3.2% 0.7% 3104 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.87 мг 2500 мг 3.6% 0.8% 2782 г
Кальций, Ca 25.92 мг 1000 мг 2.6% 0.6% 3858 г
Магний, Mg 5.57 мг 400 мг 1.4% 0.3% 7181 г
Натрий, Na 227.21 мг 1300 мг 17.5% 3.8% 572 г
Сера, S 27.43 мг 1000 мг 2.7% 0.6% 3646 г
Фосфор, P 86.8 мг 800 мг 10.9% 2.4% 922 г
Хлор, Cl 20.86 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 11026 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 1.5% 1519 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 0.7% 3185 г
Кобальт, Co 3.286 мкг 10 мкг 32.9% 7.2% 304 г
Марганец, Mn 0.0368 мг 2 мг 1.8% 0.4% 5435 г
Медь, Cu 45.76 мкг 1000 мкг 4.6% 1% 2185 г
Молибден, Mo 1.714 мкг 70 мкг 2.4% 0.5% 4084 г
Селен, Se 8.059 мкг 55 мкг 14.7% 3.2% 682 г
Фтор, F 22.28 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17953 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.4% 5000 г
Цинк, Zn 0.4786 мг 12 мг 4% 0.9% 2507 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 25.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.572 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.395 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.679 г min 16.8 г 10% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кексы на желтках составляет 454,6 кКал.

  • Порция = 53 гр (240.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 454.6 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 24.5 г -%
Углеводы 52.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 16 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ НА ЖЕЛТКАХ

Кексы на желтках богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, холином - 23,1 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином D - 11 %, витамином H - 16 %, кобальтом - 32,9 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Кексы на желтках

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы на желтках, калорийность 454,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы на желтках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Карл
2025-03-02
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 93%
Татьяна ИМТ 32.7на 10 марта.
2025-03-11
Калорийность: 1136 кКал
Витамины и минералы: 84%
Алла
2025-03-10
Калорийность: 1143 кКал
Витамины и минералы: 84%
Интересные блоги
Светлана
07-03-2025
Дневник питания за 07.03.2025
Как вы с этим будете жить жители Вологды? С 1 ...
11 257
Алексей Фёдоров
07-03-2025
Я понял почему вегетарианство полезно!
Я понял почему вегетарианство полезно. Это просто ...
6 85
Ирина Макс
04-03-2025
Дневник питания и тренировок за 04.03.2025
Сегодняшний рациончик. :) Свекольные котлетки руля...
6 83
Новые рецепты
Вафли творожные с бананом
Автор Ирина
208.5
17.5
4.2
24.5
6
1 0
Спагетти из кабачка и моркови в молочном соусе
Автор TataNS
54
1.3
2.4
6.6
20
1 0
Салат с яблоком
Автор Татьяна ИМТ 32.7на 10 марта.
54.1
1
1.7
8.4
0
1 0