Рецепт Полтавка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Полтавка
| Пшеничная крупа "Полтавская" | 200 г |
| Морковь | 300 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Вода | 1000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Полтавка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.7% | 3040 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.7% | 18667 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 9.3% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.1% | 1000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 480 мкг | 900 мкг | 53.3% | 75.2% | 188 г |
| бета Каротин | 2.88 мг | 5 мг | 57.6% | 81.2% | 174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 7.27 мг | 500 мг | 1.5% | 2.1% | 6878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 6.6% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.32 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.6% | 9259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 4.1% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.848 мг | 20 мг | 4.2% | 5.9% | 2358 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.8 мг | 2500 мг | 5.1% | 7.2% | 1972 г |
| Кальций, Ca | 23.92 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.4% | 4181 г |
| Кремний, Si | 7.2 мг | 30 мг | 24% | 33.9% | 417 г |
| Магний, Mg | 22.88 мг | 400 мг | 5.7% | 8% | 1748 г |
| Натрий, Na | 9.44 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 13771 г |
| Сера, S | 17.84 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5605 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 12.1% | 1161 г |
| Хлор, Cl | 22.24 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 10342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.065 мг | 18 мг | 5.9% | 8.3% | 1690 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.8% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 1.68 мкг | 10 мкг | 16.8% | 23.7% | 595 г |
| Литий, Li | 1.44 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1045 мг | 2 мг | 5.2% | 7.3% | 1914 г |
| Медь, Cu | 40.08 мкг | 1000 мкг | 4% | 5.6% | 2495 г |
| Молибден, Mo | 6.08 мкг | 70 мкг | 8.7% | 12.3% | 1151 г |
| Никель, Ni | 2.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.456 мкг | 55 мкг | 20.8% | 29.3% | 480 г |
| Стронций, Sr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.64 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 3.5% | 3975 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.4% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.3 мг | 12 мг | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.712 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.653 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.18 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.8% | 5.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.051 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Полтавка составляет 70,9 кКал.
- Порция = 250 гр (177.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 70.9 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 14.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОЛТАВКА
Полтавка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 53,3 %, бэта-каротином - 57,6 %, кремнием - 24 %, кобальтом - 16,8 %, селеном - 20,8 %
Чем полезен Полтавка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Зерновые лепешки
- Рис интеграль запаренный
- Пармезан твердый
- Суставный фитосорбент
- Конфеты из фиников и орехов
- Салат с кириешками
- ___Борщ___ (состав см. ниже)
- Салат
- Сыр "Спагетти" нити Магнит МОЁ
- растительные жерки
- Сырники
- Макароны с курицей и грибами
- Пп тортик из фундучной муки
- Суп из чечевичной лапши
- Кофе на растительном молоке
- Бедро цыпленка на зерновом откорме
- Спагетти из красной чечевицы
- Суп с чечевицей и фрикадельками мой
- Чайный напиток брусника
- Шкмерули, наше (21.05.24)
- Бутер
- Банановый пирог
- Блинная улитка с творогом и вишеей
- Свинина острая
- Шаурма
- Салат лазалат
- Нерка с/с
- Финский пирог ( с черникой в сметане)
- Индейка запечена с песто из валеных томатов и миндаля
- Flapjack Apricot and Almond 80g
- Изотоник Берг КЕТО
- Рыбки тресковые с сыром в панировке
- Суп куриный с сыром и гренками
- Влави колбаса Мадера сыровяленая
- Каша на протеине
- Сырок большая перемена 23%
- суп куриный с сыром и гренками
- Салат щетка
- Омега-3 Форте Лиси
- Батончик с шоколадно ореховой пастой
- Картошка с курицей, луком, сыром, сливками
- Плов с курицей
- Омлет с овощами 21 мая
- Печенье протеиновое 102
- Каша геркулесовая 20.05
- Оливье с курицей и греческим йогуртом
- Мой рецепт - Гречка гарнирная ( 2 кружки крупы, 4 кружки воды)
- Цогурт фп лесные ягоды 2,5%
- Салат огурец, помидор, перец, кабачок, редиска
- Зефир
- Колбаса докторская дмитригорская
- Салат овощной с мясом птицы
- Белок яичный пастеризованный охлажденный жидкий "ЗЕЛЁНАЯ ЛИНИЯ" 330мл.
- Суп турецкий
- Ми
- Теплый салат с морепродуктами
- Вафли морковные венские
- Пирожное Экстаз
- Печенье Шоколад-Банан
- Рыба пикша под томатным маринадом
- Хлеб столичный
- Омлет кабачковый
- Конфеты творожно-банановые
- Омлет 21.05
- Зеленые щи on 05.21
- Котлеты рубленые
- Сырники из творога 0% и рисовой муки, запеченные в аэрогриле
- Сальчичон
- Гречка с грудкой
- Гауда безлактозный
- семена чиа с микроэлементами
- Ролл
- Овсяноблин с яблоком
- Орех мясной копчено-вареный
- Кета малосольная
- Котлеты из индейки
- Салат
- творог зерненый в сливках
- Дрожжевые оладьи
- Тушенка из свинины
- хлеб белково-полбяной с семенами льна и подсолнечника
- Курица с картошкой
- хлеб белый нарезной Коломенский на густой опаре
- Брюссельская капуста с брокколи и соусом кэроб
- Стейк свиной на кости
- Фунчоза
- Ryziai galinta delicat ilgagrudziai 2,92
- Печенье с изюмом пм
- Макароны из твёрдых сортов пшеницы
- Понч «Аленка» с начинкой манго-маракуя [Красный Октябрь]
- Фрикадельки рыбные и пшеничный продел с тыквой
- Макароны с тушёнкой из свинины
- Корж из овсяных отрубей с семенами
- Каша рисовая на молоке с курагой
- Грудка тушеная с овощами 21.05.24
- Конфеты Mozart
- Сосики
- Паштет п
- Reiswaffeln mit meersalz
- Овсянка с орехами
Метки: Как приготовить Полтавка, калорийность 70,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Полтавка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
