Рецепт Салат с яйцом и тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с яйцом и тунцом

Нут (турецкий горох), консервированный, промытый водой 158 г
Айсберг (салат кочанный) 111 г
Помидор (томат), парниковый 76 г
Огурец парниковый 104 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 198 г
Тунец натуральный. Консервы 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом и тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 12.2% 916 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.4% 1514 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.4% 4761 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9% 1250 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4% 2817 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 10.2% 1096 г
Ретинол 0.067 мг ~
альфа Каротин 0.592 мкг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 2.6% 4274 г
Лютеин + Зеаксантин 40.996 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 9.3% 1200 г
Витамин В4, холин 68.76 мг 500 мг 13.8% 15.5% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 8.9% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 4.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 15.351 мкг 400 мкг 3.8% 4.3% 2606 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 5.2% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 4.3% 2624 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 6.6% 1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 2.1% 5190 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 5.511 мкг 50 мкг 11% 12.3% 907 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 7% 1622 г
Витамин РР, НЭ 2.6723 мг 20 мг 13.4% 15% 748 г
Ниацин 1.475 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.62 мг 2500 мг 6.9% 7.7% 1440 г
Кальций, Ca 32.85 мг 1000 мг 3.3% 3.7% 3044 г
Кремний, Si 7.957 мг 30 мг 26.5% 29.7% 377 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 4% 2753 г
Натрий, Na 216.2 мг 1300 мг 16.6% 18.6% 601 г
Сера, S 96.11 мг 1000 мг 9.6% 10.8% 1040 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 15.5% 727 г
Хлор, Cl 239.4 мг 2300 мг 10.4% 11.7% 961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.6 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.219 мг 18 мг 6.8% 7.6% 1477 г
Йод, I 12.42 мкг 150 мкг 8.3% 9.3% 1208 г
Кобальт, Co 8.907 мкг 10 мкг 89.1% 99.9% 112 г
Литий, Li 2.939 мкг ~
Марганец, Mn 0.2378 мг 2 мг 11.9% 13.3% 841 г
Медь, Cu 109.07 мкг 1000 мкг 10.9% 12.2% 917 г
Молибден, Mo 2.997 мкг 70 мкг 4.3% 4.8% 2336 г
Никель, Ni 2.143 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 9.203 мкг 55 мкг 16.7% 18.7% 598 г
Фтор, F 154.21 мкг 4000 мкг 3.9% 4.4% 2594 г
Хром, Cr 14.17 мкг 50 мкг 28.3% 31.7% 353 г
Цинк, Zn 0.5866 мг 12 мг 4.9% 5.5% 2046 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.563 г от 4.7 до 16.8 г 12% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.48 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.875 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.179 г min 16.8 г 7% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат с яйцом и тунцом составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.2 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯЙЦОМ И ТУНЦОМ

Салат с яйцом и тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 13,4 %, кремнием - 26,5 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 89,1 %, марганцем - 11,9 %, селеном - 16,7 %, хромом - 28,3 %

Чем полезен Салат с яйцом и тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с яйцом и тунцом, калорийность 89,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яйцом и тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги