Рецепт Тунец под шубой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тунец под шубой
| Тунец в масле измельченный [Nixe] | 34 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 26 г |
| Майонез Провансаль [Kok] | 26 г |
| Вода | 4 г |
| Желатин, сухой порошок, неподслащенный | 3 г |
| Укроп | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тунец под шубой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.9 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 7.2% | 594 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 14.9% | 287 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3654 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.6 мкг | 900 мкг | 11.2% | 4.8% | 895 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.12 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 1.8% | 2415 г |
| бета Криптоксантин | 1.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.56 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 70.06 мг | 500 мг | 14% | 6% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 3.3% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 1% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.988 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10030 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 2.4% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 1.9% | 2250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.578 мкг | 10 мкг | 5.8% | 2.5% | 1730 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.879 мг | 15 мг | 19.2% | 8.2% | 521 г |
| гамма Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.321 мкг | 50 мкг | 10.6% | 4.5% | 940 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 6.5% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1641 мг | 20 мг | 25.8% | 11% | 387 г |
| Ниацин | 3.202 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.5 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.9% | 1441 г |
| Кальций, Ca | 45.49 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.9% | 2198 г |
| Кремний, Si | 0.064 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 46875 г |
| Магний, Mg | 17.82 мг | 400 мг | 4.5% | 1.9% | 2245 г |
| Натрий, Na | 1351.97 мг | 1300 мг | 104% | 44.5% | 96 г |
| Сера, S | 152.77 мг | 1000 мг | 15.3% | 6.5% | 655 г |
| Фосфор, P | 143.2 мг | 800 мг | 17.9% | 7.7% | 559 г |
| Хлор, Cl | 1662.83 мг | 2300 мг | 72.3% | 30.9% | 138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.181 мг | 18 мг | 6.6% | 2.8% | 1524 г |
| Йод, I | 22.34 мкг | 150 мкг | 14.9% | 6.4% | 671 г |
| Кобальт, Co | 16.662 мкг | 10 мкг | 166.6% | 71.2% | 60 г |
| Литий, Li | 0.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2399 мг | 2 мг | 12% | 5.1% | 834 г |
| Медь, Cu | 150.15 мкг | 1000 мкг | 15% | 6.4% | 666 г |
| Молибден, Mo | 5.272 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3.2% | 1328 г |
| Никель, Ni | 2.268 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.267 мкг | 55 мкг | 18.7% | 8% | 536 г |
| Стронций, Sr | 3.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 359.54 мкг | 4000 мкг | 9% | 3.8% | 1113 г |
| Хром, Cr | 32.46 мкг | 50 мкг | 64.9% | 27.7% | 154 г |
| Цинк, Zn | 0.6122 мг | 12 мг | 5.1% | 2.2% | 1960 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.576 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.383 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.105 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.7% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.318 г | от 4.7 до 16.8 г | 28% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.92 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.706 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.145 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.875 г | min 16.8 г | 11.2% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.536 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.966 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тунец под шубой составляет 233,9 кКал.
- Порция = 150 гр (350.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 233.9 кКал | -% | |
| Белки | 12.8 г | -% | |
| Жиры | 19.5 г | -% | |
| Углеводы | 1.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 62.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУНЕЦ ПОД ШУБОЙ
Тунец под шубой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,2 %, холином - 14 %, витамином E - 19,2 %, витамином K - 15,2 %, витамином PP - 25,8 %, фосфором - 17,9 %, хлором - 72,3 %, йодом - 14,9 %, кобальтом - 166,6 %, марганцем - 12 %, медью - 15 %, селеном - 18,7 %, хромом - 64,9 %
Чем полезен Тунец под шубой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Банановые блинчики
- Индейка в духовке
- сыр с орехом
- Ёжики в сметане
- Кабачковый рулет
- Raw life protein шоколад арахис
- Грибы шампиньоны жареные с луком
- Куриные сердечки тушёные с луком и сметаной (копия)
- пряник
- Рисовое классическое молоко 1,5% ne moloko
- Гуляш из свинины
- Вустерский соус сильпо golden crown garden
- Фриттата с вяленными томатами
- Горячий шоколад Даша
- Соевый соус терияки Жирнов (купила в мясном)
- Raw life малиновая панакота
- Овсянка с яблоками
- Котлеты говяжьи
- Телячий бифстроганов сильпо
- Салат с тыквой и артишоками прим
- Телячий биток сильпо
- МОЙВА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ
- Каша гречневая*
- индейка зелёная линия
- Мороженое в стакане
- Хлеб из сибирской клетчатки
- Бисквитный рулет с варёной сгущёнкой
- KitKat CHUNNKY BLANK&WHITE
- Говяжьи котлеты
- Fromage "Chaussée aux moines"
- Овсяные хлопья экстра из цельного зерна
- Лапша блюдо без макарон
- Протеиновый коктейль Amix ISOHD 90
- Лапша Азия 19.05
- Бриошь с тунцом и печеным перцем
- Пицца с цыпленком, базиликом и томатами
- Филе Село Зеленое
- Мороженое сливочное крем-брюле
- Рис
- Суп Том Ям
- Паста с телятиной
- Тушеные овощи с грибами
- Котлеты из фарша и кабачков
- Стейк из горбуши на гриле с припущенными овощами
- Изделие хлебобулочное слоёное "Слойка" с фруктово-ягодной начинкой в упаковке
- Зажарка для борщ
- Кета
- Ванильный творожник со сливами
- Конвертики с шампиньонами и рикоттой
- Грудка куриная
- Филе терияки с овощами и рисом жасмин
- Рагу с фаршем и сезонными овощами
- Мороженое Сарафанов
- Яичница из 2х яиц с луком
- Сыр серноутскиц
- Овощной салат
- Карпаччо куриное
- Батончик протеиновый Born Winner с кокосом
- Томаты вяленые сушеные
- Кофе раф кленовый
- Окрошка
- Мороженое эскимо мята лайм
- Хлебушек
- Брынза козья Hochland
- Оладьи сырники 0% (копия)
- Рыбный домашний
- Вода
- Творог 5%
- Салат с яйцом и огурцом
- Масло сливочное "крестьянское" 72,5%
- Печенье с желе
- .
- Борщ с говядиной
- Гавайская смесь
- Кижуч стейк жаренный
- Перловка с грибами
- Кабачковые спагетти с рыбой и сметанным соусом
- Борщ постный
- Тунец на гриле
- Бурый рис с морковью
- Фурор
- Котлеты из индейки
- Сырники с кабачком v190524
- конфеты cherrissimo rum
- Булгур
- Хумус
- Люля кебаб
- конфета фундук в белой шоколадной глазури Жако
- Испанская багетка
- Фарш домашний
- Перцы фаршированные
- @ Соус Hoisin
- Конфеты миндаль в молочном шоколаде Озерский сувенир
- Чай (с коричневым сахаром)
- Куриная печень тушуная в сметане с лингвини
- Чай (без сахара)
- Ол'лайт Crispy Забег Кокос
- конфеты калям малям
- Протеиновое печенье с суфле
- Реджувелак
Метки: Как приготовить Тунец под шубой, калорийность 233,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тунец под шубой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
