Рецепт НавагаКотлета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты НавагаКотлета

Навага дальневосточная (Тушение) 300 г
Яичный белок куриный (Запекание) 32 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 30 г
Псиллиум [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "НавагаКотлета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.4 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2359 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 28% 500 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2% 7000 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.4% 36500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.9% 2820 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 6.9% 2045 г
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 5.2% 2688 г
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 15.5% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 11.6% 1208 г
Витамин В4, холин 4.26 мг 500 мг 0.9% 1.3% 11737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 1% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 6.6% 2128 г
Витамин В9, фолаты 10.486 мкг 400 мкг 2.6% 3.6% 3815 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.4% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 2.8% 5028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 5.9% 2392 г
Витамин Н, биотин 0.802 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6234 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 18.1% 774 г
Витамин РР, НЭ 3.3405 мг 20 мг 16.7% 23.4% 599 г
Ниацин 0.95 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.52 мг 2500 мг 15.8% 22.1% 632 г
Кальций, Ca 152.97 мг 1000 мг 15.3% 21.4% 654 г
Кремний, Si 0.45 мг 30 мг 1.5% 2.1% 6667 г
Магний, Mg 35.13 мг 400 мг 8.8% 12.3% 1139 г
Натрий, Na 104.1 мг 1300 мг 8% 11.2% 1249 г
Сера, S 160.33 мг 1000 мг 16% 22.4% 624 г
Фосфор, P 218.6 мг 800 мг 27.3% 38.2% 366 г
Хлор, Cl 160.8 мг 2300 мг 7% 9.8% 1430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 5.3% 2659 г
Йод, I 66.71 мкг 150 мкг 44.5% 62.3% 225 г
Кобальт, Co 18.923 мкг 10 мкг 189.2% 265% 53 г
Литий, Li 0.54 мкг ~
Марганец, Mn 0.1097 мг 2 мг 5.5% 7.7% 1823 г
Медь, Cu 135.77 мкг 1000 мкг 13.6% 19% 737 г
Молибден, Mo 5.867 мкг 70 мкг 8.4% 11.8% 1193 г
Никель, Ni 6.577 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 2.045 мкг 55 мкг 3.7% 5.2% 2689 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Фтор, F 643.3 мкг 4000 мкг 16.1% 22.5% 622 г
Хром, Cr 50.73 мкг 50 мкг 101.5% 142.2% 99 г
Цинк, Zn 0.8954 мг 12 мг 7.5% 10.5% 1340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.004 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.453 г max 18.7 г

Энергетическая ценность НавагаКотлета составляет 71,4 кКал.

  • Порция = 150 гр (107.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.4 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАВАГАКОТЛЕТА

НавагаКотлета богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином K - 12,9 %, витамином PP - 16,7 %, калием - 15,8 %, кальцием - 15,3 %, фосфором - 27,3 %, йодом - 44,5 %, кобальтом - 189,2 %, медью - 13,6 %, фтором - 16,1 %, хромом - 101,5 %

Чем полезен НавагаКотлета

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить НавагаКотлета, калорийность 71,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления НавагаКотлета, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты