Рецепт Рыбные рулеты с помидорами и сыром, запечённые в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбные рулеты с помидорами и сыром, запечённые в фольге

Пангасиус Филе [Бенефиш]	700 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	180 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве	100 г
Приправа для рыбы [Сырье и приправы]	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы]	5 г
Айсберг (салат кочанный)	100 г

Способ приготовления

Рулеты из рыбного филе с начинкой из помидоров и сыра - простое в приготовлении блюдо из малого количества продуктов, которое можно подать в качестве закуски или на ужин. Рыбные рулеты запекаются в фольге без капли масла или панировки, что позволяет уменьшить калорийность блюда, при этом сохранить сочность рыбы.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные рулеты с помидорами и сыром, запечённые в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147.4 ккал	1684 ккал	8.8%	6%	1142 г
Белки	14.3 г	76 г	18.8%	12.8%	531 г
Жиры	9.2 г	56 г	16.4%	11.1%	609 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	0.6%	10950 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1%	6667 г
Вода	72.8 г	2273 г	3.2%	2.2%	3122 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48.6 мкг	900 мкг	5.4%	3.7%	1852 г
Ретинол	0.023 мг	~
альфа Каротин	0.571 мкг	~
бета Каротин	0.173 мг	5 мг	3.5%	2.4%	2890 г
Лютеин + Зеаксантин	39.571 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	0.9%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	2.2%	3051 г
Витамин В4, холин	3.16 мг	500 мг	0.6%	0.4%	15823 г
Витамин В5, пантотеновая	0.062 мг	5 мг	1.2%	0.8%	8065 г
Витамин В6, пиридоксин	0.017 мг	2 мг	0.9%	0.6%	11765 г
Витамин В9, фолаты	7.143 мкг	400 мкг	1.8%	1.2%	5600 г
Витамин В12, кобаламин	0.22 мкг	3 мкг	7.3%	5%	1364 г
Витамин C, аскорбиновая	5.03 мг	90 мг	5.6%	3.8%	1789 г
Витамин D, кальциферол	0.071 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	14085 г
Витамин D3, холекальциферол	0.071 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.06 мг	15 мг	0.4%	0.3%	25000 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин К, филлохинон	5.8 мкг	120 мкг	4.8%	3.3%	2069 г
Витамин РР, НЭ	0.1551 мг	20 мг	0.8%	0.5%	12895 г
Ниацин	0.129 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	99.98 мг	2500 мг	4%	2.7%	2501 г
Кальций, Ca	107.26 мг	1000 мг	10.7%	7.3%	932 г
Кремний, Si	1.543 мг	30 мг	5.1%	3.5%	1944 г
Магний, Mg	5.3 мг	400 мг	1.3%	0.9%	7547 г
Натрий, Na	398.79 мг	1300 мг	30.7%	20.8%	326 г
Сера, S	41.29 мг	1000 мг	4.1%	2.8%	2422 г
Фосфор, P	90.4 мг	800 мг	11.3%	7.7%	885 г
Хлор, Cl	441.01 мг	2300 мг	19.2%	13%	522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	34.7 мкг	~
Бор, B	29.6 мкг	~
Ванадий, V	0.13 мкг	~
Железо, Fe	0.242 мг	18 мг	1.3%	0.9%	7438 г
Йод, I	0.51 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	29412 г
Кобальт, Co	1.65 мкг	10 мкг	16.5%	11.2%	606 г
Литий, Li	7.457 мкг	~
Марганец, Mn	0.0572 мг	2 мг	2.9%	2%	3497 г
Медь, Cu	38.94 мкг	1000 мкг	3.9%	2.6%	2568 г
Молибден, Mo	2.586 мкг	70 мкг	3.7%	2.5%	2707 г
Никель, Ni	3.343 мкг	~
Рубидий, Rb	39.3 мкг	~
Селен, Se	2.189 мкг	55 мкг	4%	2.7%	2513 г
Фтор, F	5.16 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	77519 г
Хром, Cr	1.29 мкг	50 мкг	2.6%	1.8%	3876 г
Цинк, Zn	0.6343 мг	12 мг	5.3%	3.6%	1892 г
Цирконий, Zr	1.23 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.14 г	~
Валин	0.261 г	~
Гистидин*	0.149 г	~
Изолейцин	0.189 г	~
Лейцин	0.37 г	~
Лизин	0.383 г	~
Метионин	0.103 г	~
Треонин	0.136 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.208 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.112 г	~
Аспарагиновая кислота	0.267 г	~
Глицин	0.071 г	~
Глутаминовая кислота	0.904 г	~
Пролин	0.465 г	~
Серин	0.224 г	~
Тирозин	0.209 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.064 г	от 0.9 до 3.7 г	7.1%	4.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.061 г	от 4.7 до 16.8 г	1.3%	0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.29 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.429 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.526 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.143 г	~
6:0 Капроновая	0.091 г	~
8:0 Каприловая	0.061 г	~
10:0 Каприновая	0.131 г	~
12:0 Лауриновая	0.173 г	~
14:0 Миристиновая	0.434 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.981 г	~
18:0 Стеариновая	0.417 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.108 г	min 16.8 г	6.6%	4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.127 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.913 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.104 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.041 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.064 г	~

Энергетическая ценность Рыбные рулеты с помидорами и сыром, запечённые в фольге составляет 147,4 кКал.

Порция = 350 гр (515.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	147.4 кКал	-%
	Белки	14.3 г	-%
	Жиры	9.2 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	72.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЕ РУЛЕТЫ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В ФОЛЬГЕ

Рыбные рулеты с помидорами и сыром, запечённые в фольге богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,3 %, хлором - 19,2 %, кобальтом - 16,5 %

Чем полезен Рыбные рулеты с помидорами и сыром, запечённые в фольге

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыбные рулеты с помидорами и сыром, запечённые в фольге, калорийность 147,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбные рулеты с помидорами и сыром, запечённые в фольге, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Блины из тыквы жаренные без масла

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе