Рецепт Курица запеченная с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица запеченная с цветной капустой

Курица, запечённая 100 г
Цветная капуста запечённая с помидорами 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченная с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 12.8% 528 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.6% 636 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2% 3387 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.3 мкг 900 мкг 4.4% 3% 2290 г
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.2% 3165 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.5% 1525 г
Витамин В4, холин 21.72 мг 500 мг 4.3% 2.9% 2302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.729 мг 5 мг 14.6% 9.9% 686 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 7.9% 858 г
Витамин В9, фолаты 8.662 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4618 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 3.7% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 16.03 мг 90 мг 17.8% 12.1% 561 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7614 г
Витамин Н, биотин 1.528 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3272 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 4.1917 мг 20 мг 21% 14.2% 477 г
Макроэлементы
Калий, K 201.67 мг 2500 мг 8.1% 5.5% 1240 г
Кальций, Ca 15.73 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6357 г
Магний, Mg 17.16 мг 400 мг 4.3% 2.9% 2331 г
Натрий, Na 45.71 мг 1300 мг 3.5% 2.4% 2844 г
Сера, S 131.35 мг 1000 мг 13.1% 8.9% 761 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 9.6% 710 г
Хлор, Cl 18.98 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12118 г
Микроэлементы
Бор, B 21.8 мкг ~
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 4.3% 1554 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10490 г
Кобальт, Co 1.662 мкг 10 мкг 16.6% 11.2% 602 г
Марганец, Mn 0.0622 мг 2 мг 3.1% 2.1% 3215 г
Медь, Cu 60.97 мкг 1000 мкг 6.1% 4.1% 1640 г
Молибден, Mo 1.641 мкг 70 мкг 2.3% 1.6% 4266 г
Селен, Se 13.635 мкг 55 мкг 24.8% 16.8% 403 г
Фтор, F 14.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28209 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4310 г
Цинк, Zn 0.8663 мг 12 мг 7.2% 4.9% 1385 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.753 г ~
Валин 0.581 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.596 г ~
Лейцин 0.87 г ~
Лизин 0.973 г ~
Метионин 0.318 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.702 г ~
Аспарагиновая кислота 1.069 г ~
Глицин 0.787 г ~
Глутаминовая кислота 1.749 г ~
Пролин 0.587 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.33 г от 4.7 до 16.8 г 28.3% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.87 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.38 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.7 г min 16.8 г 16.1% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.37 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.46 г от 11.2 до 20.6 г 13% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченная с цветной капустой составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.6 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЗАПЕЧЕННАЯ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Курица запеченная с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,6 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 17,8 %, витамином PP - 21 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 16,6 %, селеном - 24,8 %

Чем полезен Курица запеченная с цветной капустой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица запеченная с цветной капустой, калорийность 147,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица запеченная с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты