Рецепт Паштет куринное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет куринное

Колбаса из куриного мясв 130 г
Чеснок (Запекание) 130 г
сыр Веселая корова 51 г
Яичный белок куриный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет куринное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 14.7% 571 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.5% 1120 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.7% 2281 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3084 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 39130 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 15.767 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 10% 837 г
Витамин В4, холин 38.82 мг 500 мг 7.8% 6.6% 1288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 7.8% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.343 мг 2 мг 17.2% 14.5% 583 г
Витамин В9, фолаты 2.639 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 15157 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 4% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7109 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.6712 мг 20 мг 18.4% 15.5% 545 г
Ниацин 2.274 мг ~
Бетаин 1.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.61 мг 2500 мг 8% 6.7% 1246 г
Кальций, Ca 61.56 мг 1000 мг 6.2% 5.2% 1624 г
Кремний, Si 0.716 мг 30 мг 2.4% 2% 4190 г
Магний, Mg 29.72 мг 400 мг 7.4% 6.2% 1346 г
Натрий, Na 80.54 мг 1300 мг 6.2% 5.2% 1614 г
Сера, S 134.57 мг 1000 мг 13.5% 11.4% 743 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 9.5% 882 г
Хлор, Cl 64.89 мг 2300 мг 2.8% 2.4% 3544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.2 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 1.12 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 3.9% 2161 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 2.4% 3464 г
Кобальт, Co 4.395 мкг 10 мкг 44% 37% 228 г
Литий, Li 0.839 мкг ~
Марганец, Mn 0.2335 мг 2 мг 11.7% 9.8% 857 г
Медь, Cu 76.4 мкг 1000 мкг 7.6% 6.4% 1309 г
Молибден, Mo 10.048 мкг 70 мкг 14.4% 12.1% 697 г
Никель, Ni 4.752 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 15.493 мкг 55 мкг 28.2% 23.7% 355 г
Фтор, F 25.28 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15823 г
Хром, Cr 16.36 мкг 50 мкг 32.7% 27.5% 306 г
Цинк, Zn 0.8279 мг 12 мг 6.9% 5.8% 1449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.698 г ~
Валин 0.569 г ~
Гистидин* 0.398 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.847 г ~
Лизин 0.939 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.464 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.641 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.589 г ~
Аспарагиновая кислота 0.899 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.378 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.234 г от 4.7 до 16.8 г 5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.286 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.358 г min 16.8 г 2.1% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.306 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.105 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паштет куринное составляет 118,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.8 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ КУРИННОЕ

Паштет куринное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином B6 - 17,2 %, витамином PP - 18,4 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 44 %, марганцем - 11,7 %, молибденом - 14,4 %, селеном - 28,2 %, хромом - 32,7 %

Чем полезен Паштет куринное

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет куринное, калорийность 118,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет куринное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты