Рецепт Кулич от Путан (больше не печь). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич от Путан (больше не печь)

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание)	500 г
Сахар песок	6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	1000 г
Яичный желток куриный (Запекание)	4 Штука
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	150 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание)	200 г
Соль поваренная пищевая	2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич от Путан (больше не печь)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	342 ккал	1684 ккал	20.3%	5.9%	492 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	3%	974 г
Жиры	9.9 г	56 г	17.7%	5.2%	566 г
Углеводы	56.1 г	219 г	25.6%	7.5%	390 г
Углеводы (общие)	53.3 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	4.5%	645 г
Вода	30.6 г	2273 г	1.3%	0.4%	7428 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92.1 мкг	900 мкг	10.2%	3%	977 г
Ретинол	0.088 мг	~
бета Каротин	0.046 мг	5 мг	0.9%	0.3%	10870 г
Витамин В1, тиамин	0.115 мг	1.5 мг	7.7%	2.3%	1304 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	1.5%	1935 г
Витамин В4, холин	64.43 мг	500 мг	12.9%	3.8%	776 г
Витамин В5, пантотеновая	0.463 мг	5 мг	9.3%	2.7%	1080 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	1.8%	1600 г
Витамин В9, фолаты	19.426 мкг	400 мкг	4.9%	1.4%	2059 г
Витамин В12, кобаламин	0.17 мкг	3 мкг	5.7%	1.7%	1765 г
Витамин C, аскорбиновая	0.29 мг	90 мг	0.3%	0.1%	31034 г
Витамин D, кальциферол	0.389 мкг	10 мкг	3.9%	1.1%	2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.072 мг	15 мг	7.1%	2.1%	1399 г
Витамин Н, биотин	4.581 мкг	50 мкг	9.2%	2.7%	1091 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.3%	10000 г
Витамин РР, НЭ	2.2292 мг	20 мг	11.1%	3.2%	897 г
Ниацин	0.969 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	203.31 мг	2500 мг	8.1%	2.4%	1230 г
Кальций, Ca	58.93 мг	1000 мг	5.9%	1.7%	1697 г
Кремний, Si	3.409 мг	30 мг	11.4%	3.3%	880 г
Магний, Mg	18.26 мг	400 мг	4.6%	1.3%	2191 г
Натрий, Na	253 мг	1300 мг	19.5%	5.7%	514 г
Сера, S	57.14 мг	1000 мг	5.7%	1.7%	1750 г
Фосфор, P	111.8 мг	800 мг	14%	4.1%	716 г
Хлор, Cl	390.36 мг	2300 мг	17%	5%	589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	646.6 мкг	~
Бор, B	82.6 мкг	~
Ванадий, V	52.37 мкг	~
Железо, Fe	1.344 мг	18 мг	7.5%	2.2%	1339 г
Йод, I	2.88 мкг	150 мкг	1.9%	0.6%	5208 г
Кобальт, Co	2.782 мкг	10 мкг	27.8%	8.1%	359 г
Литий, Li	0.665 мкг	~
Марганец, Mn	0.4259 мг	2 мг	21.3%	6.2%	470 г
Медь, Cu	105.31 мкг	1000 мкг	10.5%	3.1%	950 г
Молибден, Mo	10.865 мкг	70 мкг	15.5%	4.5%	644 г
Никель, Ni	1.378 мкг	~
Олово, Sn	6.41 мкг	~
Рубидий, Rb	17.5 мкг	~
Селен, Se	5.26 мкг	55 мкг	9.6%	2.8%	1046 г
Стронций, Sr	76.41 мкг	~
Титан, Ti	6.1 мкг	~
Фтор, F	41.11 мкг	4000 мкг	1%	0.3%	9730 г
Хром, Cr	2.66 мкг	50 мкг	5.3%	1.5%	1880 г
Цинк, Zn	0.6715 мг	12 мг	5.6%	1.6%	1787 г
Цирконий, Zr	0.84 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	37.929 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	17 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.051 г	~
Валин	0.047 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.047 г	~
Лейцин	0.068 г	~
Лизин	0.059 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.032 г	~
Треонин	0.042 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.036 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.073 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.038 г	~
Аспарагиновая кислота	0.062 г	~
Глицин	0.028 г	~
Глутаминовая кислота	0.106 г	~
Пролин	0.035 г	~
Серин	0.06 г	~
Тирозин	0.039 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.036 г	от 0.9 до 3.7 г	4%	1.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.475 г	от 4.7 до 16.8 г	10.1%	3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	71.55 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.643 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.324 г	~
6:0 Капроновая	0.072 г	~
8:0 Каприловая	0.062 г	~
10:0 Каприновая	0.164 г	~
12:0 Лауриновая	0.21 г	~
14:0 Миристиновая	0.679 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.137 г	~
18:0 Стеариновая	0.653 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.978 г	min 16.8 г	17.7%	5.2%
14:1 Миристолеиновая	0.073 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.253 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.981 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.41 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.078 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Кулич от Путан (больше не печь) составляет 342 кКал.

Порция = 217 гр (742.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	342 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	9.9 г	-%
	Углеводы	56.1 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	30.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ ОТ ПУТАН (БОЛЬШЕ НЕ ПЕЧЬ)

Кулич от Путан (больше не печь) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 11,4 %, фосфором - 14 %, хлором - 17 %, кобальтом - 27,8 %, марганцем - 21,3 %, молибденом - 15,5 %

Чем полезен Кулич от Путан (больше не печь)

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кулич от Путан (больше не печь), калорийность 342 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич от Путан (больше не печь), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Киноа с грибами и шпинатом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе