Рецепт Кулич творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич творожный

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 115 г
Сахар песок 220 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное 3 Штука
Творог 9% жирности 200 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 250 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.7 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 520 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3.5% 874 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 7.1% 434 г
Углеводы 43.2 г 219 г 19.7% 6.1% 507 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.4% 2222 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.5% 6888 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.9 мкг 900 мкг 12% 3.7% 834 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.3% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 2.6% 1184 г
Витамин В4, холин 65.91 мг 500 мг 13.2% 4.1% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 2.2% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 15.721 мкг 400 мкг 3.9% 1.2% 2544 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 3.2% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 1.6% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 1.4% 2283 г
Витамин Н, биотин 4.825 мкг 50 мкг 9.7% 3% 1036 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.193 мг 20 мг 11% 3.4% 912 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.01 мг 2500 мг 5.9% 1.8% 1701 г
Кальций, Ca 80.27 мг 1000 мг 8% 2.5% 1246 г
Кремний, Si 1.06 мг 30 мг 3.5% 1.1% 2830 г
Магний, Mg 11.32 мг 400 мг 2.8% 0.9% 3534 г
Натрий, Na 115.54 мг 1300 мг 8.9% 2.7% 1125 г
Сера, S 86.09 мг 1000 мг 8.6% 2.7% 1162 г
Фосфор, P 147.5 мг 800 мг 18.4% 5.7% 542 г
Хлор, Cl 188.95 мг 2300 мг 8.2% 2.5% 1217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 23.86 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 1.6% 1889 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 1.1% 2732 г
Кобальт, Co 2.259 мкг 10 мкг 22.6% 7% 443 г
Марганец, Mn 0.1611 мг 2 мг 8.1% 2.5% 1241 г
Медь, Cu 56.84 мкг 1000 мкг 5.7% 1.8% 1759 г
Молибден, Mo 6.135 мкг 70 мкг 8.8% 2.7% 1141 г
Никель, Ni 0.583 мкг ~
Олово, Sn 2.76 мкг ~
Селен, Se 12.96 мкг 55 мкг 23.6% 7.3% 424 г
Стронций, Sr 3.61 мкг ~
Фтор, F 21.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18425 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3049 г
Цинк, Zn 0.4699 мг 12 мг 3.9% 1.2% 2554 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 1.115 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.616 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.377 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.328 г ~
6:0 Капроновая 0.15 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.184 г ~
12:0 Лауриновая 0.21 г ~
14:0 Миристиновая 0.975 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.054 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.974 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.07 г min 16.8 г 24.2% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.188 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.348 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.873 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.714 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кулич творожный составляет 323,7 кКал.

  • Порция = 105 гр (339.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 323.7 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 43.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 33 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ ТВОРОЖНЫЙ

Кулич творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, холином - 13,2 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 22,6 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен Кулич творожный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич творожный, калорийность 323,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги