Рецепт Бризоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бризоли

Огурчики дядя ВАНЯ по - берлински 680гр 130 г
Яйцо куриное 5 С0
Лук репчатый 50 г
Фарш Куриный [Новосибирская Птицефабрика] 463 г
миндальное молоко без сахара planto 60 г
Помидор (томат), парниковый 142 г
Сыр Пармезан [Сармич] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бризоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.3 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 12.7% 503 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 11.3% 566 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 6.6% 957 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.2% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 5.1% 1250 г
Витамин В4, холин 79.08 мг 500 мг 15.8% 10% 632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 5.3% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.667 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14998 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 3.4% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 3.49 мг 90 мг 3.9% 2.5% 2579 г
Витамин D, кальциферол 0.69 мкг 10 мкг 6.9% 4.4% 1449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7538 г
Витамин Н, биотин 6.386 мкг 50 мкг 12.8% 8.1% 783 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.2301 мг 20 мг 6.2% 3.9% 1626 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.18 мг 2500 мг 3.6% 2.3% 2803 г
Кальций, Ca 27.6 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3623 г
Кремний, Si 1.153 мг 30 мг 3.8% 2.4% 2602 г
Магний, Mg 4.5 мг 400 мг 1.1% 0.7% 8889 г
Натрий, Na 44.49 мг 1300 мг 3.4% 2.2% 2922 г
Сера, S 60.41 мг 1000 мг 6% 3.8% 1655 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 5.5% 1168 г
Хлор, Cl 58.73 мг 2300 мг 2.6% 1.7% 3916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 3.2% 1998 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 2.9% 2229 г
Кобальт, Co 4.291 мкг 10 мкг 42.9% 27.3% 233 г
Литий, Li 4.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4773 г
Медь, Cu 46.83 мкг 1000 мкг 4.7% 3% 2135 г
Молибден, Mo 2.923 мкг 70 мкг 4.2% 2.7% 2395 г
Никель, Ni 2.088 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 9.719 мкг 55 мкг 17.7% 11.3% 566 г
Фтор, F 21.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18307 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.7% 2381 г
Цинк, Zn 0.4225 мг 12 мг 3.5% 2.2% 2840 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.342 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.567 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.572 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.948 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.56 г min 16.8 г 9.3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Бризоли составляет 157,3 кКал.

  • Порция = 191 гр (300.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.3 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРИЗОЛИ

Бризоли богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,8 %, витамином H - 12,8 %, кобальтом - 42,9 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Бризоли

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бризоли, калорийность 157,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бризоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты