Рецепт Соба в Терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Соба в Терияки
| Гречневая Лапша Соба [Чим Чим] | 127 г |
| Филе Бедра [Рококо] | 200 г |
| Шампиньоны | 155 г |
| Перец сладкий красный | 154 г |
| Кунжут | 8 г |
| Соус терияки. Stir-fry sause | 52 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Соба в Терияки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1201 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 10.1% | 704 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.3% | 2154 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 6% | 1190 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3418 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79 мкг | 900 мкг | 8.8% | 6.3% | 1139 г |
| бета Каротин | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 6.8% | 1055 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.1% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 6.87 мг | 500 мг | 1.4% | 1% | 7278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 8.3% | 861 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.7% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.287 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.2% | 3255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.53 мг | 90 мг | 67.3% | 48% | 149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 3.815 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.4% | 1311 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6935 мг | 20 мг | 8.5% | 6.1% | 1181 г |
| Ниацин | 1.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.07 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.9% | 1470 г |
| Кальций, Ca | 20.86 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4794 г |
| Кремний, Si | 8.326 мг | 30 мг | 27.8% | 19.8% | 360 г |
| Магний, Mg | 11.81 мг | 400 мг | 3% | 2.1% | 3387 г |
| Натрий, Na | 2.81 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 46263 г |
| Сера, S | 10.33 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9681 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 3.6% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 10.66 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 21576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.408 мг | 18 мг | 2.3% | 1.6% | 4412 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.4% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 4.286 мкг | 10 мкг | 42.9% | 30.6% | 233 г |
| Литий, Li | 21.618 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0888 мг | 2 мг | 4.4% | 3.1% | 2252 г |
| Медь, Cu | 159.87 мкг | 1000 мкг | 16% | 11.4% | 626 г |
| Молибден, Mo | 2.072 мкг | 70 мкг | 3% | 2.1% | 3378 г |
| Никель, Ni | 3.502 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.606 мкг | 55 мкг | 12% | 8.6% | 833 г |
| Стронций, Sr | 4.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80000 г |
| Хром, Cr | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 6.5% | 1096 г |
| Цинк, Zn | 0.2951 мг | 12 мг | 2.5% | 1.8% | 4066 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.366 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.8% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.569 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.118 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.356 г | ~ |
Энергетическая ценность Соба в Терияки составляет 140,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 140.2 кКал | -% | |
| Белки | 10.8 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 18.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 66.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОБА В ТЕРИЯКИ
Соба в Терияки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 11,6 %, витамином C - 67,3 %, кремнием - 27,8 %, кобальтом - 42,9 %, медью - 16 %, селеном - 12 %
Чем полезен Соба в Терияки
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Belgická omáčka
- Рис с овощами
- Чай Tess зеленый
- Куриный кекс
- Запеканка с курицей
- Мимо суп с лососем
- Сырники
- Салат со свёклой и индейкой
- Кокосовая мука Narmak
- Studená omáčka
- Десерт кефир+чиа и лен 1
- Слойка с ветчиной и сыром
- Роллы лосось спайси
- Cудак с овощами в духовке
- Роллы Филадельфия лайт
- Jacobs SYMPATIA
- Мой продукт - пирожное " Картошка" ('Вычегда")
- Суп гороховый
- Дрожжи Д-р Оеткер//
- Рулет с яблоком на тесте Водолаз//
- Кокосовые Сливки 24% [Kara]
- Салат с яйцом и зеленым луком
- Суфле творожное
- Лук жареный
- Японский рис
- Пюре овощное
- Масло ГХИ
- Запеканка творожная моя
- Сервелат венгерский
- Кефир Савушкин 1,5%
- Шоколад горький с начинкой "Зимняя вишня"
- Банановый пудинг чиа
- Mesani sir (Kriska, типа брынза) MAXI
- Фарш рыбный Треска
- СЫР. брест литовск легкий 35% кусок
- Лагман Чайхона
- Habanero nut mix
- Лосось на гриле
- Сухари панировочные
- Shoko Almond Crunchy паста ореховая
- Магний хелат эвалар
- Добродея
- Соус греч йог+горч
- Котлеты рыбные домашние
- Блины с ветчиной
- Карпаччо из индейки Пава-Пава
- Паста с томатным соусом
- тостадас для завтрака
- Картофельные палочки
- Tvaroh
- белковая котлета, запеченая с овощами и сыром и отварной рис с черным кунжутом
- Завтрак
- Слойка "Сникерс"
- салат с тыквой и артишоками
- Teos active
- Десерт веганский соевый в тёмном шоколаде
- Мицеллярный казеин
- Суп гороховый с копченостями ВкусВилл
- Лаваш с яйцом сыром на сковороде
- Пирог сдобный с вишней
- Мой продукт - Слойка "Сникерс" (Вычегда)
- Energy PRO Протеин «Ваниль», 15 порций,
- Напиток choco
- Йогурт соевый "Тропический микс"
- Стрипсы куриные
- Буженина из мяса птицы, запеченная с ореховым кремом и паста орзо
- Паштет курины
- Сухарики
- салат витаминный с красной капустой
- Омлет с сыром и шпинатом ВкусВилл
- Творожные булочки с яблоком
- Щётка
- Творожники с рассольным сыром и зеленью
- Биточки из индейки с топингом блючиз и паста спагетти
- Макароны вареные щебекинские 62.5кк
- Костромской традиционный
- Каша кукурузная
- Паровые рыбные котлеты с соусом айоли и лапша удон с кунжутом
- Салат из огурца, сыра и зелени
- Пиво домашнее
- Бургер с рваной курицей, сыром чеддер и соусом из голубого сыра
- @ Хинкали с мясом
- Чиа пудинг с авокадо
- Булгур в пакетиках
- Snaq вафельный батончик
- Кинг фри малый
- Саго диетическое низкобелковое
- Хлеб треугольнички
- Куриное филе в соусе горгонзола и зеленая гречка с пряностями
- сэндвич цезарь
- томленый булгур с говядиной и овощами
- Проба Тирольский пирог с заварным кремом
- Митлоф из говядины с грибами и соусом барбекю и перлотто
- Моти
- каша рисовая с джемом из чернослива
- Салат из овощей с шпинатом и пекинской капустой
- Творожная начинка
- Печень по строгановски)) мое
- Курица гриль
- Проба Тортик Himbeer-Quark-Torte
Метки: Как приготовить Соба в Терияки, калорийность 140,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соба в Терияки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
