Рецепт Торт фея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт фея

молоко сакское 2.5 % 50 г
Яйцо куриное 200 г
масло сливочное сакское. 80 г
черная смородина замороженая 110 г
Сахар песок 200 г
Пшенная мука 200 г
Разрыхлитель 10 г
Сахар песок 100 г
Вода 220 г
сгущенка малыш 315 г
Ванилин 8 г
сливки 33% 500 г
Желатин пищевой 105 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
белый шоколад -спартак 200 г
сгущенка малыш 20 г
творог 9 % вкуснотеево 180 г
сахарная пудра 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт фея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.1 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 509 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.2% 950 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 10.5% 287 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 4.2% 720 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.5% 5412 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 2.3% 1335 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 0.8% 3673 г
Витамин В4, холин 19.93 мг 500 мг 4% 1.2% 2509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 1.2% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.6% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.619 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11053 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.4% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 0.8% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.2% 11905 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.153 мг ~
дельта Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 1.492 мкг 50 мкг 3% 0.9% 3351 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.2865 мг 20 мг 6.4% 1.9% 1555 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.36 мг 2500 мг 1.1% 0.3% 8815 г
Кальций, Ca 33.82 мг 1000 мг 3.4% 1% 2957 г
Магний, Mg 12.86 мг 400 мг 3.2% 1% 3110 г
Натрий, Na 11.32 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 11484 г
Сера, S 21.39 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4675 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 1.8% 1656 г
Хлор, Cl 11.64 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19759 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 1% 2995 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10135 г
Кобальт, Co 0.739 мкг 10 мкг 7.4% 2.2% 1353 г
Марганец, Mn 0.0804 мг 2 мг 4% 1.2% 2488 г
Медь, Cu 107.01 мкг 1000 мкг 10.7% 3.2% 934 г
Молибден, Mo 0.573 мкг 70 мкг 0.8% 0.2% 12216 г
Селен, Se 4.756 мкг 55 мкг 8.6% 2.6% 1156 г
Фтор, F 12.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32284 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Цинк, Zn 0.2873 мг 12 мг 2.4% 0.7% 4177 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.837 г ~
Глутаминовая кислота 0.701 г ~
Пролин 0.667 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.384 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.22 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.277 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.179 г ~
14:0 Миристиновая 0.581 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.998 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.626 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.414 г min 16.8 г 14.4% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.047 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Торт фея составляет 331,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 331.1 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 19.5 г -%
Углеводы 30.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 42 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт фея, калорийность 331,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт фея, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы