Рецепт ЗАПЕЧЕНАЯ ОВСЯНКА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЗАПЕЧЕНАЯ ОВСЯНКА

Банан (Запекание)	100 г
Шоколад полугорький	30 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание)	100 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	5 г
Корица, молотая	2 г
Яйцо куриное (Запекание)	55 г
Мед пчелиный	15 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	200 г

Способ приготовления

1 средний спелый банан 30 г чёрного шоколада 1 ст. овсянки 100г щепотка соли 1 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. корицы 1 яйцо 1 ст. л. мёда или сах.зам 1 ст. молока ⠀ Приготовление: Разогреваем духовку до 190 градусов. В это время в ёмкости смешиваем овсянку, соль, разрыхлитель, корицу и хорошо перемешиваем. В отдельной миске взбиваем яйцо, мед и молоко. Распределяем по дну формы ломтики банана. Сверху посыпаем шоколадными каплями или мелко нарезанным шоколадом. Сверху выкладываем сухую смесь. Заливаем все жидкой смесью, следя за тем, чтобы все распределилосьравномерно. Посыпаем оставшимся шоколадом. Выпекаем 30-40 минут до золотистой корочки и готовности овсянки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЗАПЕЧЕНАЯ ОВСЯНКА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	199.9 ккал	1684 ккал	11.9%	6%	842 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	4.3%	1169 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	6%	836 г
Углеводы	28.3 г	219 г	12.9%	6.5%	774 г
Углеводы (общие)	25.2 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	6.3%	800 г
Вода	55.5 г	2273 г	2.4%	1.2%	4095 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.7 мкг	900 мкг	5.1%	2.6%	1969 г
Ретинол	0.043 мг	~
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	0.039 мг	5 мг	0.8%	0.4%	12821 г
бета Криптоксантин	0.622 мкг	~
Ликопин	0.072 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.07 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.115 мг	1.5 мг	7.7%	3.9%	1304 г
Витамин В2, рибофлавин	0.153 мг	1.8 мг	8.5%	4.3%	1176 г
Витамин В4, холин	53.15 мг	500 мг	10.6%	5.3%	941 г
Витамин В5, пантотеновая	0.606 мг	5 мг	12.1%	6.1%	825 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	3.8%	1316 г
Витамин В9, фолаты	6.798 мкг	400 мкг	1.7%	0.9%	5884 г
Витамин В12, кобаламин	0.249 мкг	3 мкг	8.3%	4.2%	1205 г
Витамин C, аскорбиновая	1.37 мг	90 мг	1.5%	0.8%	6569 г
Витамин D, кальциферол	0.282 мкг	10 мкг	2.8%	1.4%	3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.608 мг	15 мг	4.1%	2.1%	2467 г
гамма Токоферол	0.05 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	9.55 мкг	50 мкг	19.1%	9.6%	524 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Витамин РР, НЭ	2.0879 мг	20 мг	10.4%	5.2%	958 г
Ниацин	0.481 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	377.16 мг	2500 мг	15.1%	7.6%	663 г
Кальций, Ca	135.03 мг	1000 мг	13.5%	6.8%	741 г
Кремний, Si	15.957 мг	30 мг	53.2%	26.6%	188 г
Магний, Mg	54.16 мг	400 мг	13.5%	6.8%	739 г
Натрий, Na	238.99 мг	1300 мг	18.4%	9.2%	544 г
Сера, S	59.56 мг	1000 мг	6%	3%	1679 г
Фосфор, P	245.7 мг	800 мг	30.7%	15.4%	326 г
Хлор, Cl	383.7 мг	2300 мг	16.7%	8.4%	599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	26.5 мкг	~
Бор, B	77.1 мкг	~
Ванадий, V	0.44 мкг	~
Железо, Fe	1.912 мг	18 мг	10.6%	5.3%	941 г
Йод, I	5.31 мкг	150 мкг	3.5%	1.8%	2825 г
Кобальт, Co	2.957 мкг	10 мкг	29.6%	14.8%	338 г
Литий, Li	0.684 мкг	~
Марганец, Mn	1.0376 мг	2 мг	51.9%	26%	193 г
Медь, Cu	144.84 мкг	1000 мкг	14.5%	7.3%	690 г
Молибден, Mo	4.15 мкг	70 мкг	5.9%	3%	1687 г
Никель, Ni	0.829 мкг	~
Олово, Sn	5.89 мкг	~
Рубидий, Rb	13.1 мкг	~
Селен, Se	10.537 мкг	55 мкг	19.2%	9.6%	522 г
Стронций, Sr	7.97 мкг	~
Фтор, F	30.84 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	12970 г
Хром, Cr	1.47 мкг	50 мкг	2.9%	1.5%	3401 г
Цинк, Zn	1.114 мг	12 мг	9.3%	4.7%	1077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.712 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.303 г	~
Валин	0.255 г	~
Гистидин*	0.111 г	~
Изолейцин	0.189 г	~
Лейцин	0.315 г	~
Лизин	0.234 г	~
Метионин	0.09 г	~
Метионин + Цистеин	0.204 г	~
Треонин	0.185 г	~
Триптофан	0.08 г	~
Фенилаланин	0.231 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.412 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.225 г	~
Аспарагиновая кислота	0.411 г	~
Глицин	0.331 г	~
Глутаминовая кислота	0.762 г	~
Пролин	0.229 г	~
Серин	0.262 г	~
Тирозин	0.185 г	~
Цистеин	0.116 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.04 г	от 0.9 до 3.7 г	4.4%	2.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.832 г	от 4.7 до 16.8 г	17.7%	8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	73.16 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.125 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.026 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.588 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.132 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.468 г	min 16.8 г	8.7%	4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.052 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.059 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.78 г	от 11.2 до 20.6 г	7%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.696 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность ЗАПЕЧЕНАЯ ОВСЯНКА составляет 199,9 кКал.

Порция = 104 гр (207.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	199.9 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	28.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	55.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕНАЯ ОВСЯНКА

ЗАПЕЧЕНАЯ ОВСЯНКА богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,1 %, витамином H - 19,1 %, калием - 15,1 %, кальцием - 13,5 %, кремнием - 53,2 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 30,7 %, хлором - 16,7 %, кобальтом - 29,6 %, марганцем - 51,9 %, медью - 14,5 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен ЗАПЕЧЕНАЯ ОВСЯНКА

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ЗАПЕЧЕНАЯ ОВСЯНКА, калорийность 199,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЗАПЕЧЕНАЯ ОВСЯНКА, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Стручковая фасоль с беконом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе