Рецепт Салат овощной с микрозеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с микрозеленью

Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 100 г
Пекинская капуста 40 г
Микрозелень Гороха [UMO] 20 г
Оливковое масло 15 г
Уксус бальзамический 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с микрозеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2673 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.9% 8444 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 15.2% 1037 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.2% 7300 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.8% 3333 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 6.2% 2540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 5.7% 2769 г
альфа Каротин 0.14 мкг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 6.7% 2392 г
Лютеин + Зеаксантин 6.737 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.2% 7200 г
Витамин В4, холин 3.19 мг 500 мг 0.6% 1% 15674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 3.2% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 12.491 мкг 400 мкг 3.1% 4.9% 3202 г
Витамин C, аскорбиновая 13.26 мг 90 мг 14.7% 23.3% 679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.689 мг 15 мг 4.6% 7.3% 2177 г
Витамин Н, биотин 0.316 мкг 50 мкг 0.6% 1% 15823 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 23.5% 678 г
Витамин РР, НЭ 0.3368 мг 20 мг 1.7% 2.7% 5938 г
Ниацин 0.246 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.42 мг 2500 мг 7.7% 12.2% 1306 г
Кальций, Ca 20.58 мг 1000 мг 2.1% 3.3% 4859 г
Кремний, Si 20.702 мг 30 мг 69% 109.5% 145 г
Магний, Mg 7.16 мг 400 мг 1.8% 2.9% 5587 г
Натрий, Na 9.89 мг 1300 мг 0.8% 1.3% 13145 г
Сера, S 8.35 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 11976 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 5.6% 2899 г
Хлор, Cl 28.77 мг 2300 мг 1.3% 2.1% 7994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.5 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 4% 4082 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 20270 г
Кобальт, Co 2.456 мкг 10 мкг 24.6% 39% 407 г
Литий, Li 10.175 мкг ~
Марганец, Mn 0.1081 мг 2 мг 5.4% 8.6% 1850 г
Медь, Cu 58.95 мкг 1000 мкг 5.9% 9.4% 1696 г
Молибден, Mo 2.807 мкг 70 мкг 4% 6.3% 2494 г
Никель, Ni 4.565 мкг ~
Рубидий, Rb 53.7 мкг ~
Селен, Se 0.33 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16667 г
Фтор, F 7.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 53548 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 7.5% 2128 г
Цинк, Zn 0.1754 мг 12 мг 1.5% 2.4% 6842 г
Цирконий, Zr 1.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.672 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 22.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.858 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.684 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.524 г min 16.8 г 21% 33.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.419 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.705 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.634 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с микрозеленью составляет 63 кКал.

  • Порция = 143 гр (90.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С МИКРОЗЕЛЕНЬЮ

Салат овощной с микрозеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,7 %, витамином K - 14,8 %, кремнием - 69 %, кобальтом - 24,6 %

Чем полезен Салат овощной с микрозеленью

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с микрозеленью, калорийность 63 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с микрозеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы