Рецепт Вареники с картофелем и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с картофелем и грибами

Тесто для пельменей	230 г
Картофель отварной по 1-206	230 г
Грибы жареные (сушеные) по 1-268	150 г
Подсолнечное масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с картофелем и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	194.5 ккал	1684 ккал	11.5%	5.9%	866 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	4.3%	1188 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	7.5%	683 г
Углеводы	24.9 г	219 г	11.4%	5.9%	880 г
Пищевые волокна	4.2 г	20 г	21%	10.8%	476 г
Вода	55 г	2273 г	2.4%	1.2%	4133 г
Органические кислоты	21 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.5 мкг	900 мкг	0.9%	0.5%	10588 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	2.9%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.248 мг	1.8 мг	13.8%	7.1%	726 г
Витамин В4, холин	24.45 мг	500 мг	4.9%	2.5%	2045 г
Витамин В5, пантотеновая	0.3 мг	5 мг	6%	3.1%	1667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.137 мг	2 мг	6.9%	3.5%	1460 г
Витамин В9, фолаты	10.387 мкг	400 мкг	2.6%	1.3%	3851 г
Витамин В12, кобаламин	0.015 мкг	3 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин C, аскорбиновая	7.07 мг	90 мг	7.9%	4.1%	1273 г
Витамин D, кальциферол	0.074 мкг	10 мкг	0.7%	0.4%	13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.234 мг	15 мг	28.2%	14.5%	354 г
Витамин Н, биотин	1.039 мкг	50 мкг	2.1%	1.1%	4812 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Витамин РР, НЭ	7.4365 мг	20 мг	37.2%	19.1%	269 г
Ниацин	4.213 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	472.23 мг	2500 мг	18.9%	9.7%	529 г
Кальций, Ca	22.07 мг	1000 мг	2.2%	1.1%	4531 г
Кремний, Si	1.002 мг	30 мг	3.3%	1.7%	2994 г
Магний, Mg	23.18 мг	400 мг	5.8%	3%	1726 г
Натрий, Na	156.89 мг	1300 мг	12.1%	6.2%	829 г
Сера, S	29.49 мг	1000 мг	2.9%	1.5%	3391 г
Фосфор, P	105 мг	800 мг	13.1%	6.7%	762 г
Хлор, Cl	332.57 мг	2300 мг	14.5%	7.5%	692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	265.6 мкг	~
Бор, B	9.3 мкг	~
Ванадий, V	22.78 мкг	~
Железо, Fe	1.079 мг	18 мг	6%	3.1%	1668 г
Йод, I	0.89 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	16854 г
Кобальт, Co	0.742 мкг	10 мкг	7.4%	3.8%	1348 г
Марганец, Mn	0.1982 мг	2 мг	9.9%	5.1%	1009 г
Медь, Cu	90.81 мкг	1000 мкг	9.1%	4.7%	1101 г
Молибден, Mo	3.895 мкг	70 мкг	5.6%	2.9%	1797 г
Никель, Ni	0.556 мкг	~
Олово, Sn	1.3 мкг	~
Селен, Se	1.632 мкг	55 мкг	3%	1.5%	3370 г
Титан, Ti	2.78 мкг	~
Фтор, F	6.97 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	57389 г
Хром, Cr	0.67 мкг	50 мкг	1.3%	0.7%	7463 г
Цинк, Zn	0.3088 мг	12 мг	2.6%	1.3%	3886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.666 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.004 г	от 0.9 до 3.7 г	0.4%	0.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.976 г	от 4.7 до 16.8 г	20.8%	10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.5 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.226 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.115 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.1 г	~
18:0 Стеариновая	0.066 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.384 г	min 16.8 г	2.3%	1.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.382 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.048 г	от 11.2 до 20.6 г	9.4%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.965 г	~

Энергетическая ценность Вареники с картофелем и грибами составляет 194,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	194.5 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	8.2 г	-%
	Углеводы	24.9 г	-%
	Пищевые волокна	4.2 г	-%
	Вода	55 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ

Вареники с картофелем и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, витамином E - 28,2 %, витамином PP - 37,2 %, калием - 18,9 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 14,5 %

Чем полезен Вареники с картофелем и грибами

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вареники с картофелем и грибами, калорийность 194,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с картофелем и грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Паштет куриной печени с овощами

Автор tatiana.timanova1

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-03-03

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 83%

Карл

2025-03-02

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2025-03-03

Калорийность: 1119 кКал

Витамины и минералы: 81%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе