Рецепт Фарш для мант. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш для мант

Фарш говяже-свинной 2000 г
Лук репчатый 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш для мант".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1065 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.7% 724 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 12.8% 496 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В4, холин 2.61 мг 500 мг 0.5% 0.3% 19157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.857 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10371 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 3% 2098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.386 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12953 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2143 мг 20 мг 1.1% 0.7% 9333 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75 мг 2500 мг 3% 1.9% 3333 г
Кальций, Ca 13.29 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7524 г
Кремний, Si 2.143 мг 30 мг 7.1% 4.5% 1400 г
Магний, Mg 6 мг 400 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Натрий, Na 1.71 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 76023 г
Сера, S 27.86 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3589 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 2% 3213 г
Хлор, Cl 10.71 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.4 мкг ~
Бор, B 85.7 мкг ~
Железо, Fe 0.343 мг 18 мг 1.9% 1.2% 5248 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11628 г
Кобальт, Co 2.143 мкг 10 мкг 21.4% 13.5% 467 г
Марганец, Mn 0.0986 мг 2 мг 4.9% 3.1% 2028 г
Медь, Cu 36.43 мкг 1000 мкг 3.6% 2.3% 2745 г
Никель, Ni 1.286 мкг ~
Рубидий, Rb 204 мкг ~
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25701 г
Фтор, F 13.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30098 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5814 г
Цинк, Zn 0.3643 мг 12 мг 3% 1.9% 3294 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.006 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.018 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фарш для мант составляет 158,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность158.1 ккал10.44%
Белки10.5 г11.54%
Жиры11.3 г17.12%
Углеводы3.5 г2.54%
Пищевые волокна1.3 г6.5%
Вода72.9 г2.71%
Витамины и минералы
A
~
b-car
~
В1
1.4%
B2
0.5%
Холин
0.5%
B5
0.9%
B6
2.6%
B9
1%
B12
~
C
4.8%
D
~
E
0.6%
H
0.8%
вит.К
0.2%
PP
1.1%
Калий
3%
Ca
1.3%
Si
7.1%
Mg
1.5%
Na
0.1%
P
3.1%
Cl
0.5%
Fe
1.9%
I
0.9%
Co
21%
Mn
4.9%
Cu
3.6%
Mo
~
Se
0.4%
F
0.3%
Cr
1.7%
Zn
3%
Рейтинг
2.1
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
27%
11г
Жиры
65%
11г
Углеводы
9%
Белки 10.5г, 42 ккал (26.6%)Жиры 11.3г, 101.7 ккал (64.5%)Углеводы 3.5г, 14 ккал (8.9%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.1 : 0.3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1515 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025ФевМарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ФАРШ ДЛЯ МАНТ

Фарш для мант богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 21,4 %

Чем полезен Фарш для мант

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш для мант, калорийность 158,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш для мант, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги