Войти

Рецепт Картофельная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельная запеканка

Картофель 660 г
Фарш "Домашний" [Мираторг] 400 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 50 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.9 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.2% 1226 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 12% 523 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.7% 2330 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.3% 2813 г
Витамин В4, холин 17.73 мг 500 мг 3.5% 2.2% 2820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 3% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 5.5% 1136 г
Витамин В9, фолаты 5.019 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7970 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 11.26 мг 90 мг 12.5% 7.9% 799 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 1.9% 3304 г
Витамин Н, биотин 1.058 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4726 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.1909 мг 20 мг 6% 3.8% 1679 г
Ниацин 0.736 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.74 мг 2500 мг 13.2% 8.3% 758 г
Кальций, Ca 13.49 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7413 г
Кремний, Si 27.724 мг 30 мг 92.4% 58.1% 108 г
Магний, Mg 14.1 мг 400 мг 3.5% 2.2% 2837 г
Натрий, Na 10.56 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 12311 г
Сера, S 27.85 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3591 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 3.5% 1774 г
Хлор, Cl 43.74 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 482.9 мкг ~
Бор, B 66.1 мкг ~
Ванадий, V 82.43 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 2.2% 2889 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3713 г
Кобальт, Co 3.319 мкг 10 мкг 33.2% 20.9% 301 г
Литий, Li 42.598 мкг ~
Марганец, Mn 0.0984 мг 2 мг 4.9% 3.1% 2033 г
Медь, Cu 83.27 мкг 1000 мкг 8.3% 5.2% 1201 г
Молибден, Mo 4.887 мкг 70 мкг 7% 4.4% 1432 г
Никель, Ni 2.804 мкг ~
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Рубидий, Rb 282.6 мкг ~
Селен, Se 1.53 мкг 55 мкг 2.8% 1.8% 3595 г
Стронций, Sr 5.85 мкг ~
Фтор, F 20.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19871 г
Хром, Cr 5.81 мкг 50 мкг 11.6% 7.3% 861 г
Цинк, Zn 0.2808 мг 12 мг 2.3% 1.4% 4274 г
Цирконий, Zr 1.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.665 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.627 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.676 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.354 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.54 г min 16.8 г 3.2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.459 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.651 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.592 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Картофельная запеканка составляет 158,9 кКал.

  • Порция = 300 гр (476.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.9 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА

Картофельная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,5 %, калием - 13,2 %, кремнием - 92,4 %, кобальтом - 33,2 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Картофельная запеканка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельная запеканка, калорийность 158,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Боул с тыквой и эдамаме
Автор Дарья
56.3
4.6
2.6
2.9
18
0 5
Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка
Автор Лера
77.3
8.9
3.1
3.9
0
2 0
САЛАТ С ЛАМИНАРИЕЙ
Автор Валерий
86.4
4.7
4.8
4.8
27
1 0
Лучшие рационы
Галина Ast
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
Витамины и минералы: 96%
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%
Интересные блоги
Москвичева Юлия
25-12-2024
Пост будет полезен тем, кто делает большие промежу...
8 109
Это пройдёт
27-12-2024
Дневник питания и тренировок за 26.12.2024
И вес, и размер застрял на одной отметке уже неско...
9 85
Валерия
20-12-2024
Я возвращаюсь)
Меня не было здесь целых 2 года. Очень много чего ...
14 47