Рецепт Шоколадные оладьи на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шоколадные оладьи на кефире
| Кефир 2,5% жирности | 300 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 110 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные оладьи на кефире".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1201 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.4% | 2074 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 7.4% | 965 г |
| Углеводы (общие) | 20.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 8.9% | 800 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.3% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 41.84 мг | 500 мг | 8.4% | 6% | 1195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 5.1% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.4% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.98 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.5% | 2861 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 6.4% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 1.9% | 3906 г |
| Витамин Н, биотин | 2.861 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.1% | 1748 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5865 мг | 20 мг | 7.9% | 5.6% | 1261 г |
| Ниацин | 0.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.47 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.6% | 1272 г |
| Кальций, Ca | 91.17 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.5% | 1097 г |
| Кремний, Si | 0.989 мг | 30 мг | 3.3% | 2.4% | 3033 г |
| Магний, Mg | 32.49 мг | 400 мг | 8.1% | 5.8% | 1231 г |
| Натрий, Na | 342.47 мг | 1300 мг | 26.3% | 18.8% | 380 г |
| Сера, S | 40.45 мг | 1000 мг | 4% | 2.9% | 2472 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 9.9% | 718 г |
| Хлор, Cl | 80.36 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.5% | 2862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.36 мг | 18 мг | 7.6% | 5.4% | 1324 г |
| Йод, I | 6.44 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.1% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 1.07 мкг | 10 мкг | 10.7% | 7.6% | 935 г |
| Марганец, Mn | 0.3528 мг | 2 мг | 17.6% | 12.6% | 567 г |
| Медь, Cu | 235.96 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 16.8% | 424 г |
| Молибден, Mo | 8.978 мкг | 70 мкг | 12.8% | 9.1% | 780 г |
| Никель, Ni | 0.544 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.834 мкг | 55 мкг | 5.2% | 3.7% | 1941 г |
| Стронций, Sr | 11.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.93 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13365 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.7% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.7618 мг | 12 мг | 6.3% | 4.5% | 1575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.149 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.465 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | min 16.8 г | 3% | 2.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.5% |
Энергетическая ценность Шоколадные оладьи на кефире составляет 140,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 140.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 22.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 63.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ
Шоколадные оладьи на кефире богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 13,9 %, марганцем - 17,6 %, медью - 23,6 %, молибденом - 12,8 %
Чем полезен Шоколадные оладьи на кефире
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кабачок в духовке с йогуртом
- Рулетики из баклажанов с сырной начинкой
- Повидло клубничное
- Чикен примьер
- Чипсы
- Булочки чесночные
- Био баланс 1% Кефирный
- Шашлык из свиной шеи
- Ягоды с раст молоком
- Печень куриная 27.03.24
- Морковь по-корейски
- Сыр творожный сливочный
- Зажарка
- Саланка капустная
- Творожносырный
- Плавленный сыр сливочный
- grow food
- Мороженое
- Оладьи без яиц
- сыр ламбер
- Печень куриная
- Лобио с грибами и фасоль из банки
- Борщ постный
- PowerNut
- Омлет в духовке 1 порция
- Салат витаминный с лимонной заправкой
- Кофе со сливками
- вафли гол шарлиз с карам
- Котлеты из индейки
- Рулетик с красной рыбой
- Рулетик с красной рыбой
- сыр Сапфир 50% (Брест-Литовский)
- Рулет вишневый
- Йогурт питьевой с бананом
- Шарлот
- Бёдра в томатном соусе
- Огурец, морковь, капуста белокочанная, соевый соус
- Йогурь
- Баунти шок
- Ачма
- Фарш из куриного филе и индейки
- Капуста белокочанная, морковь, огурец, соевый соус
- Киш с курицей (4 порции)
- Творог зернистый (Испания)
- Shaker
- Рамен
- Курочка провансаль
- Шпинат с яйцом
- Тыквенная каша
- Тефтельки
- Тильзитер
- Toku Basil
- Сырное тесто
- Пудинг молочный high protein со вкусом шоколада
- Капуста белокочанная, морковь, огурец, соевый соус
- Стойка абрикосовая
- Лаваш тонкий
- Недельный
- Минтай с морковью
- Салат свежесть магнит
- Овсяная каша
- Замороженный чай "Барбарис с соком вишни и кусочками яблок"
- Вермишель
- Меренговый рулет
- Салат с зеленью постный
- Бургер
- Пирог Зебра
- Крем-из на сливках
- Бъркани яйца
- Суп с рыбной консервой
- Rocki Road
- Пюре из цукини с грибами и сыром
- Салат капуста белокоч.+огурец, морковь
- Десерт ЗОЖ ‘Шреоладный с арахисом’
- Хлебцы гричишные
- Суп с говядиной
- Плов овощной.
- Голубцы
- Соус для шавермы из яиц
- Мексиканская смесь polvil
- Салат фасоль 27.03
- Лаваш с начинкой
- Плов овощной приготовленный.
- Фрикадельки итальянские
- Котлеты кур 27.03
- брынза сербская
- Салат
- Творожные блины
- Торт морковный
- Рубленные куриные котлеты
- Шаурма
- Чахохбили домашние
- Гречка с овощами по-простому
- Ризотто с тыквой и пармезаном.
- Закуска венгерская
- Пончик paczek na maslance
- Стрипсы
- Пюре Лайт
- Творог зерненый со сливками
- Чипсинги
Метки: Как приготовить Шоколадные оладьи на кефире, калорийность 140,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадные оладьи на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
