Рецепт Хлеб в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб в микроволновке

Семена льна 50 г
Псилиум 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Яичный белок куриный 40 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 6.2% 667 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 13% 318 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 11.4 г 20 г 57% 23.6% 175 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1% 4125 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 271.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.686 мг 1.5 мг 45.7% 18.9% 219 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 6.2% 667 г
Витамин В4, холин 45.79 мг 500 мг 9.2% 3.8% 1092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 4% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 4.1% 1000 г
Витамин В9, фолаты 36.617 мкг 400 мкг 9.2% 3.8% 1092 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11628 г
гамма Токоферол 8.312 мг ~
дельта Токоферол 0.146 мг ~
Витамин Н, биотин 2.333 мкг 50 мкг 4.7% 1.9% 2143 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.2833 мг 20 мг 11.4% 4.7% 876 г
Ниацин 0.067 мг ~
Бетаин 1.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.42 мг 2500 мг 15.6% 6.4% 642 г
Кальций, Ca 113.33 мг 1000 мг 11.3% 4.7% 882 г
Магний, Mg 167.17 мг 400 мг 41.8% 17.3% 239 г
Натрий, Na 532.25 мг 1300 мг 40.9% 16.9% 244 г
Сера, S 139.38 мг 1000 мг 13.9% 5.7% 717 г
Фосфор, P 276.5 мг 800 мг 34.6% 14.3% 289 г
Хлор, Cl 58.5 мг 2300 мг 2.5% 1% 3932 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.439 мг 18 мг 13.6% 5.6% 738 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6438 г
Кобальт, Co 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1.4% 3003 г
Марганец, Mn 1.0378 мг 2 мг 51.9% 21.4% 193 г
Медь, Cu 526.17 мкг 1000 мкг 52.6% 21.7% 190 г
Молибден, Mo 2.667 мкг 70 мкг 3.8% 1.6% 2625 г
Селен, Se 17.253 мкг 55 мкг 31.4% 13% 319 г
Фтор, F 83.33 мкг 4000 мкг 2.1% 0.9% 4800 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5000 г
Цинк, Zn 1.8853 мг 12 мг 15.7% 6.5% 637 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.009 г ~
Валин 0.693 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.583 г ~
Лейцин 0.821 г ~
Лизин 0.586 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.622 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.615 г ~
Аспарагиновая кислота 1.189 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.65 г ~
Глутаминовая кислота 2.186 г ~
Пролин 0.469 г ~
Серин 0.658 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 9.505 г от 0.9 до 3.7 г 256.9% 106.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.463 г от 4.7 до 16.8 г 52.4% 21.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 18.75 мг ~
Стигмастерол 4.583 мг ~
бета Ситостерол 37.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.526 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.902 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.554 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.136 г min 16.8 г 18.7% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.971 г от 11.2 до 20.6 г 100% 41.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 9.505 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Хлеб в микроволновке составляет 242 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 11.4 г -%
Вода 55.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Хлеб в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 45,7 %, витамином B2 - 15 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 15,6 %, кальцием - 11,3 %, магнием - 41,8 %, фосфором - 34,6 %, железом - 13,6 %, марганцем - 51,9 %, медью - 52,6 %, селеном - 31,4 %, цинком - 15,7 %

Чем полезен Хлеб в микроволновке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб в микроволновке, калорийность 242 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги