Рецепт Морковные котлеты пластом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные котлеты пластом

Морковь	400 г
Яйцо куриное	50 г
Манная крупа	35 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные котлеты пластом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111.7 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1508 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	5.2%	1727 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	5.7%	1556 г
Углеводы	15.2 г	219 г	6.9%	6.2%	1441 г
Углеводы (общие)	10.9 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	14.3%	625 г
Вода	71.2 г	2273 г	3.1%	2.8%	3192 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2334.4 мкг	900 мкг	259.4%	232.2%	39 г
Ретинол	0.046 мг	~
альфа Каротин	0.034 мкг	~
бета Каротин	13.731 мг	5 мг	274.6%	245.8%	36 г
бета Криптоксантин	0.071 мкг	~
Ликопин	0.057 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.297 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	5.6%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	7.3%	1224 г
Витамин В4, холин	45.95 мг	500 мг	9.2%	8.2%	1088 г
Витамин В5, пантотеновая	0.546 мг	5 мг	10.9%	9.8%	916 г
Витамин В6, пиридоксин	0.186 мг	2 мг	9.3%	8.3%	1075 г
Витамин В9, фолаты	13.634 мкг	400 мкг	3.4%	3%	2934 г
Витамин В12, кобаламин	0.074 мкг	3 мкг	2.5%	2.2%	4054 г
Витамин C, аскорбиновая	5.71 мг	90 мг	6.3%	5.6%	1576 г
Витамин D, кальциферол	0.345 мкг	10 мкг	3.5%	3.1%	2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.722 мг	15 мг	4.8%	4.3%	2078 г
гамма Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	3.571 мкг	50 мкг	7.1%	6.4%	1400 г
Витамин К, филлохинон	15.6 мкг	120 мкг	13%	11.6%	769 г
Витамин РР, НЭ	2.0764 мг	20 мг	10.4%	9.3%	963 г
Ниацин	1.29 мг	~
Бетаин	0.025 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	265.53 мг	2500 мг	10.6%	9.5%	942 г
Кальций, Ca	45.24 мг	1000 мг	4.5%	4%	2210 г
Кремний, Si	29.171 мг	30 мг	97.2%	87%	103 г
Магний, Mg	47.62 мг	400 мг	11.9%	10.7%	840 г
Натрий, Na	375.37 мг	1300 мг	28.9%	25.9%	346 г
Сера, S	41.37 мг	1000 мг	4.1%	3.7%	2417 г
Фосфор, P	100.2 мг	800 мг	12.5%	11.2%	798 г
Хлор, Cl	608.01 мг	2300 мг	26.4%	23.6%	378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	426.1 мкг	~
Бор, B	234.9 мкг	~
Ванадий, V	123.44 мкг	~
Железо, Fe	1.313 мг	18 мг	7.3%	6.5%	1371 г
Йод, I	8.57 мкг	150 мкг	5.7%	5.1%	1750 г
Кобальт, Co	6.343 мкг	10 мкг	63.4%	56.8%	158 г
Литий, Li	6.857 мкг	~
Марганец, Mn	0.3153 мг	2 мг	15.8%	14.1%	634 г
Медь, Cu	116.45 мкг	1000 мкг	11.6%	10.4%	859 г
Молибден, Mo	25.787 мкг	70 мкг	36.8%	32.9%	271 г
Никель, Ni	8.007 мкг	~
Олово, Sn	0.32 мкг	~
Рубидий, Rb	26.9 мкг	~
Селен, Se	4.515 мкг	55 мкг	8.2%	7.3%	1218 г
Стронций, Sr	9.94 мкг	~
Титан, Ti	0.89 мкг	~
Фтор, F	72.83 мкг	4000 мкг	1.8%	1.6%	5492 г
Хром, Cr	4.1 мкг	50 мкг	8.2%	7.3%	1220 г
Цинк, Zn	0.685 мг	12 мг	5.7%	5.1%	1752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.079 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.9 г	~
Сахароза	4 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.357 г	~
Аргинин*	0.208 г	~
Валин	0.21 г	~
Гистидин*	0.086 г	~
Изолейцин	0.172 г	~
Лейцин	0.288 г	~
Лизин	0.199 г	~
Метионин	0.087 г	~
Метионин + Цистеин	0.164 г	~
Треонин	0.156 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.184 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.3 г	~
Заменимые аминокислоты	0.68 г	~
Аланин	0.192 г	~
Аспарагиновая кислота	0.372 г	~
Глицин	0.131 г	~
Глутаминовая кислота	0.845 г	~
Пролин	0.199 г	~
Серин	0.225 г	~
Тирозин	0.118 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.03 г	от 0.9 до 3.7 г	3.3%	3%
Омега-6 жирные кислоты	0.458 г	от 4.7 до 16.8 г	9.7%	8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	85.2 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.263 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.597 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.017 г	~
6:0 Капроновая	0.027 г	~
8:0 Каприловая	0.021 г	~
10:0 Каприновая	0.051 г	~
12:0 Лауриновая	0.038 г	~
14:0 Миристиновая	0.168 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.74 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.281 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.207 г	min 16.8 г	7.2%	6.4%
14:1 Миристолеиновая	0.025 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.094 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.968 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.233 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.188 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Морковные котлеты пластом составляет 111,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.7 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	15.2 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	71.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ ПЛАСТОМ

Морковные котлеты пластом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 259,4 %, бэта-каротином - 274,6 %, витамином K - 13 %, кремнием - 97,2 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 26,4 %, кобальтом - 63,4 %, марганцем - 15,8 %, медью - 11,6 %, молибденом - 36,8 %

Чем полезен Морковные котлеты пластом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковные котлеты пластом, калорийность 111,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные котлеты пластом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

124

0.3

22.9

Творожная запеканка с яблоками

Кето селедка под шубой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе