Рецепт Раф кофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Раф кофе

Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане 30 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 150 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Раф кофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.9% 2923 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 11.8% 1217 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.9% 4977 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 5.6% 2592 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 4.3% 3358 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 10.4% 1385 г
Витамин В4, холин 13.21 мг 500 мг 2.6% 3.7% 3785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 9.5% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 3% 4878 г
Витамин В9, фолаты 6.682 мкг 400 мкг 1.7% 2.4% 5986 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 17.4% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 1.2% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 1.3% 10949 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.991 мкг 50 мкг 6% 8.6% 1672 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.2915 мг 20 мг 6.5% 9.4% 1549 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.91 мг 2500 мг 5.4% 7.8% 1839 г
Кальций, Ca 98.82 мг 1000 мг 9.9% 14.2% 1012 г
Магний, Mg 18.64 мг 400 мг 4.7% 6.8% 2146 г
Натрий, Na 43.09 мг 1300 мг 3.3% 4.7% 3017 г
Сера, S 26.02 мг 1000 мг 2.6% 3.7% 3843 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 14.7% 982 г
Хлор, Cl 80 мг 2300 мг 3.5% 5% 2875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Железо, Fe 0.103 мг 18 мг 0.6% 0.9% 17476 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 7.9% 1834 г
Кобальт, Co 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 7.9% 1835 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.6% 24390 г
Медь, Cu 20 мкг 1000 мкг 2% 2.9% 5000 г
Молибден, Mo 4.545 мкг 70 мкг 6.5% 9.4% 1540 г
Олово, Sn 12.73 мкг ~
Селен, Se 0.636 мкг 55 мкг 1.2% 1.7% 8648 г
Стронций, Sr 15.45 мкг ~
Фтор, F 16.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23781 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 5.2% 2747 г
Цинк, Zn 0.3227 мг 12 мг 2.7% 3.9% 3719 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.181 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.645 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.377 г min 16.8 г 8.2% 11.8%
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
Прочие вещества
Кофеин 19.273 мг ~

Энергетическая ценность Раф кофе составляет 69,5 кКал.

  • Порция = 330 гр (229.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.5 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАФ КОФЕ

Раф кофе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,1 %

Чем полезен Раф кофе

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Раф кофе, калорийность 69,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Раф кофе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы