Рецепт Дранники ОШ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дранники ОШ

Яичный желток куриный (Жарка) 44 г
Оливковое масло 16 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Картофель (Жарка) 415 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дранники ОШ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.9 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.3% 1727 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.3% 622 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 5% 1153 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.9% 1176 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111 мкг 900 мкг 12.3% 7.1% 811 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 5.7% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.6% 1622 г
Витамин В4, холин 110.45 мг 500 мг 22.1% 12.7% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.836 мг 5 мг 16.7% 9.6% 598 г
Витамин В6, пиридоксин 0.352 мг 2 мг 17.6% 10.1% 568 г
Витамин В9, фолаты 8.758 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4567 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 4.5% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 12.21 мг 90 мг 13.6% 7.8% 737 г
Витамин D, кальциферол 0.947 мкг 10 мкг 9.5% 5.5% 1056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.925 мг 15 мг 6.2% 3.6% 1622 г
Витамин Н, биотин 7.363 мкг 50 мкг 14.7% 8.5% 679 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.4% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.6049 мг 20 мг 13% 7.5% 768 г
Ниацин 1.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 571.46 мг 2500 мг 22.9% 13.2% 437 г
Кальций, Ca 31.27 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3198 г
Кремний, Si 48.824 мг 30 мг 162.7% 93.6% 61 г
Магний, Mg 24.59 мг 400 мг 6.1% 3.5% 1627 г
Натрий, Na 353.14 мг 1300 мг 27.2% 15.6% 368 г
Сера, S 60.69 мг 1000 мг 6.1% 3.5% 1648 г
Фосфор, P 131.1 мг 800 мг 16.4% 9.4% 610 г
Хлор, Cl 602.21 мг 2300 мг 26.2% 15.1% 382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 839.8 мкг ~
Бор, B 112.3 мкг ~
Ванадий, V 145.49 мкг ~
Железо, Fe 1.735 мг 18 мг 9.6% 5.5% 1037 г
Йод, I 8.74 мкг 150 мкг 5.8% 3.3% 1716 г
Кобальт, Co 7.686 мкг 10 мкг 76.9% 44.2% 130 г
Литий, Li 75.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.1773 мг 2 мг 8.9% 5.1% 1128 г
Медь, Cu 161.36 мкг 1000 мкг 16.1% 9.3% 620 г
Молибден, Mo 10.335 мкг 70 мкг 14.8% 8.5% 677 г
Никель, Ni 4.882 мкг ~
Рубидий, Rb 488.2 мкг ~
Селен, Se 7.101 мкг 55 мкг 12.9% 7.4% 775 г
Стронций, Sr 9.06 мкг ~
Фтор, F 29.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13647 г
Хром, Cr 10.67 мкг 50 мкг 21.3% 12.2% 469 г
Цинк, Zn 0.7703 мг 12 мг 6.4% 3.7% 1558 г
Цирконий, Zr 2.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.879 г ~
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты 1.431 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.166 г от 0.9 до 3.7 г 18.4% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.141 г от 4.7 до 16.8 г 24.3% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.03 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.694 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.774 г min 16.8 г 28.4% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.249 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.228 г от 11.2 до 20.6 г 11% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.662 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Дранники ОШ составляет 173,9 кКал.

  • Порция = 85 гр (147.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.9 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАННИКИ ОШ

Дранники ОШ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, холином - 22,1 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B6 - 17,6 %, витамином C - 13,6 %, витамином H - 14,7 %, витамином PP - 13 %, калием - 22,9 %, кремнием - 162,7 %, фосфором - 16,4 %, хлором - 26,2 %, кобальтом - 76,9 %, медью - 16,1 %, молибденом - 14,8 %, селеном - 12,9 %, хромом - 21,3 %

Чем полезен Дранники ОШ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Дранники ОШ, калорийность 173,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дранники ОШ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы