Рецепт Морковь по-корейски моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по-корейски моя

Морковь 800 г
Подсолнечное масло 50 г
Уксус яблочный 45 г
Чеснок 15 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.6 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1945 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.8% 6333 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.3% 1018 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4% 2882 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.1% 952 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.2% 2782 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1729.7 мкг 900 мкг 192.2% 221.9% 52 г
бета Каротин 10.378 мг 5 мг 207.6% 239.7% 48 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.9% 2903 г
Витамин В4, холин 8 мг 500 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 5.4% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 7.832 мкг 400 мкг 2% 2.3% 5107 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 5.8% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.729 мг 15 мг 18.2% 21% 550 г
Витамин Н, биотин 0.519 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9634 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 11.3% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.9968 мг 20 мг 5% 5.8% 2006 г
Ниацин 0.884 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.82 мг 2500 мг 7.2% 8.3% 1383 г
Кальций, Ca 28.63 мг 1000 мг 2.9% 3.3% 3493 г
Кремний, Si 21.663 мг 30 мг 72.2% 83.4% 138 г
Магний, Mg 33.71 мг 400 мг 8.4% 9.7% 1187 г
Натрий, Na 227.94 мг 1300 мг 17.5% 20.2% 570 г
Сера, S 7.19 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13908 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 7.3% 1597 г
Хлор, Cl 377.62 мг 2300 мг 16.4% 18.9% 609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.7 мкг ~
Бор, B 173.5 мкг ~
Ванадий, V 85.69 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 4.3% 2736 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 3.5% 3356 г
Кобальт, Co 1.957 мкг 10 мкг 19.6% 22.6% 511 г
Литий, Li 5.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.1996 мг 2 мг 10% 11.5% 1002 г
Медь, Cu 73.15 мкг 1000 мкг 7.3% 8.4% 1367 г
Молибден, Mo 18.304 мкг 70 мкг 26.1% 30.1% 382 г
Никель, Ni 5.465 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 0.322 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17081 г
Стронций, Sr 7.52 мкг ~
Фтор, F 47.71 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8384 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 7.5% 1543 г
Цинк, Zn 0.3678 мг 12 мг 3.1% 3.6% 3263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.515 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.336 г от 4.7 до 16.8 г 71% 82%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.811 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.644 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.286 г min 16.8 г 7.7% 8.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.281 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.514 г от 11.2 до 20.6 г 31.4% 36.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.232 г ~

Энергетическая ценность Морковь по-корейски моя составляет 86,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ МОЯ

Морковь по-корейски моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 192,2 %, бэта-каротином - 207,6 %, витамином E - 18,2 %, кремнием - 72,2 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 19,6 %, молибденом - 26,1 %

Чем полезен Морковь по-корейски моя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по-корейски моя, калорийность 86,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по-корейски моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы