Рецепт Салат с куриной грудкой и фасоью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с куриной грудкой и фасоью

Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 150 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 519 г
Фасоль красная 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриной грудкой и фасоью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 20.9% 543 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.8% 966 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.6% 19909 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4% 2863 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 8.3% 1372 г
альфа Каротин 1.145 мкг ~
бета Каротин 0.443 мг 5 мг 8.9% 10.1% 1129 г
бета Криптоксантин 6.426 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.519 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.6% 4390 г
Витамин В4, холин 31.12 мг 500 мг 6.2% 7% 1607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 13% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 15% 760 г
Витамин В9, фолаты 4.677 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8552 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 3.9% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 36.65 мг 90 мг 40.7% 46.3% 246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 10% 1132 г
Витамин РР, НЭ 2.5611 мг 20 мг 12.8% 14.5% 781 г
Ниацин 3.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.33 мг 2500 мг 5.5% 6.3% 1820 г
Кальций, Ca 6.93 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14430 г
Кремний, Si 3.499 мг 30 мг 11.7% 13.3% 857 г
Магний, Mg 36.02 мг 400 мг 9% 10.2% 1110 г
Натрий, Na 6.07 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 21417 г
Сера, S 112.49 мг 1000 мг 11.2% 12.7% 889 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 9.5% 1192 г
Хлор, Cl 8.53 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 26964 г
Микроэлементы
Бор, B 2.4 мкг ~
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 4.4% 2575 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6881 г
Кобальт, Co 3.994 мкг 10 мкг 39.9% 45.3% 250 г
Литий, Li 13.839 мкг ~
Марганец, Mn 0.0424 мг 2 мг 2.1% 2.4% 4717 г
Медь, Cu 58.16 мкг 1000 мкг 5.8% 6.6% 1719 г
Молибден, Mo 2.672 мкг 70 мкг 3.8% 4.3% 2620 г
Никель, Ni 0.795 мкг ~
Селен, Se 10.21 мкг 55 мкг 18.6% 21.1% 539 г
Фтор, F 23.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17175 г
Хром, Cr 5.22 мкг 50 мкг 10.4% 11.8% 958 г
Цинк, Zn 0.6561 мг 12 мг 5.5% 6.3% 1829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 1.005 г ~
Валин 0.723 г ~
Гистидин* 0.729 г ~
Изолейцин 0.629 г ~
Лейцин 1.098 г ~
Лизин 1.464 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.482 г ~
Треонин 0.618 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.591 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.715 г ~
Аспарагиновая кислота 1.068 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.506 г ~
Глутаминовая кислота 1.558 г ~
Пролин 0.556 г ~
Серин 0.556 г ~
Тирозин 0.5 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.085 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.159 мг ~
Стигмастерол 0.095 мг ~
бета Ситостерол 0.064 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.19 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.267 г min 16.8 г 1.6% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.328 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат с куриной грудкой и фасоью составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ФАСОЬЮ

Салат с куриной грудкой и фасоью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином C - 40,7 %, витамином PP - 12,8 %, кремнием - 11,7 %, кобальтом - 39,9 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Салат с куриной грудкой и фасоью

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с куриной грудкой и фасоью, калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с куриной грудкой и фасоью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты