Рецепт Шедевр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шедевр

Маргарин, 80% жира, с солью, в пачке 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 5 С0
Сахар песок 2 Стакан 200 мл
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 3.5 Стакан 200 мл
Слива (садовая) (Запекание) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шедевр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.9 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2.2% 1810 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8% 509 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 6% 678 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.9% 1429 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1% 4209 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.2 мкг 900 мкг 14.7% 6% 681 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 1% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.9% 2118 г
Витамин В4, холин 44.24 мг 500 мг 8.8% 3.6% 1130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 2.3% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.114 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9723 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.1% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 0.8% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 1.1% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.641 мг 15 мг 10.9% 4.5% 914 г
Витамин Н, биотин 3.038 мкг 50 мкг 6.1% 2.5% 1646 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 4.5% 909 г
Витамин РР, НЭ 1.2622 мг 20 мг 6.3% 2.6% 1585 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.33 мг 2500 мг 5.1% 2.1% 1948 г
Кальций, Ca 20.72 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4826 г
Кремний, Si 2.355 мг 30 мг 7.9% 3.2% 1274 г
Магний, Mg 8.7 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4598 г
Натрий, Na 111.51 мг 1300 мг 8.6% 3.5% 1166 г
Сера, S 39.59 мг 1000 мг 4% 1.6% 2526 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 2.7% 1550 г
Хлор, Cl 25.62 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 8977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.4 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 18.08 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 1.9% 2177 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 1% 3968 г
Кобальт, Co 2.073 мкг 10 мкг 20.7% 8.5% 482 г
Марганец, Mn 0.1599 мг 2 мг 8% 3.3% 1251 г
Медь, Cu 67.16 мкг 1000 мкг 6.7% 2.7% 1489 г
Молибден, Mo 6.42 мкг 70 мкг 9.2% 3.8% 1090 г
Никель, Ni 6.293 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 4.988 мкг 55 мкг 9.1% 3.7% 1103 г
Титан, Ti 2.18 мкг ~
Фтор, F 12.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31646 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 2.1% 1969 г
Цинк, Zn 0.3337 мг 12 мг 2.8% 1.1% 3596 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.262 г от 0.9 до 3.7 г 29.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.857 г от 4.7 до 16.8 г 60.8% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.43 мг max 300 мг
Кампестерол 8.513 мг ~
Стигмастерол 3.973 мг ~
бета Ситостерол 31.215 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.148 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.821 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.036 г min 16.8 г 30% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.916 г от 11.2 до 20.6 г 26% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.676 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.24 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.222 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 1.69 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 1.61 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.08 г ~

Энергетическая ценность Шедевр составляет 244,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.9 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 32.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШЕДЕВР

Шедевр богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином K - 11 %, кобальтом - 20,7 %

Чем полезен Шедевр

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шедевр, калорийность 244,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шедевр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты