Рецепт Желе из ягод и кефира. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе из ягод и кефира

Кефир 2.5% 400 г
Вода 100 г
Малина 300 г
Желатин пищевой 20 г
Сахар песок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из ягод и кефира".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.4% 1949 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.2% 4000 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 7.1% 1780 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.8% 1429 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.4% 2831 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 1.6% 7438 г
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.9% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.6% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В4, холин 4.5 мг 500 мг 0.9% 1.1% 11111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.9% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.195 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 18223 г
Витамин C, аскорбиновая 9.15 мг 90 мг 10.2% 12.9% 984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.9% 6818 г
Витамин Н, биотин 0.695 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 7194 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.6092 мг 20 мг 3% 3.8% 3283 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.2 мг 2500 мг 3.3% 4.2% 3041 г
Кальций, Ca 32.48 мг 1000 мг 3.2% 4% 3079 г
Кремний, Si 14.268 мг 30 мг 47.6% 60.2% 210 г
Магний, Mg 10.12 мг 400 мг 2.5% 3.2% 3953 г
Натрий, Na 4.11 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 31630 г
Сера, S 5.98 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 16722 г
Фосфор, P 20.9 мг 800 мг 2.6% 3.3% 3828 г
Хлор, Cl 7.85 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 29299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.2 мкг ~
Бор, B 73.2 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 3.5% 3529 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.732 мкг 10 мкг 7.3% 9.2% 1366 г
Литий, Li 1.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.0795 мг 2 мг 4% 5.1% 2516 г
Медь, Cu 100.56 мкг 1000 мкг 10.1% 12.8% 994 г
Молибден, Mo 5.683 мкг 70 мкг 8.1% 10.2% 1232 г
Никель, Ni 1.61 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 0.073 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 75342 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 13.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30098 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17241 г
Цинк, Zn 0.0732 мг 12 мг 0.6% 0.8% 16393 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.034 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.493 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.091 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.037 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе из ягод и кефира составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность79.1 ккал5.23%
Белки3.9 г4.29%
Жиры1.4 г2.12%
Углеводы12.3 г8.91%
Пищевые волокна1.4 г7%
Вода80.3 г2.99%
Витамины и минералы
A
1.3%
b-car
1.5%
В1
0.5%
B2
1%
Холин
0.9%
B5
1.5%
B6
1.3%
B9
0.5%
B12
~
C
10%
D
~
E
1.5%
H
1.4%
вит.К
2.4%
PP
3%
Калий
3.3%
Ca
3.2%
Si
48%
Mg
2.5%
Na
0.3%
P
2.6%
Cl
0.3%
Fe
2.8%
I
0.1%
Co
7.3%
Mn
4%
Cu
10%
Mo
8.1%
Se
0.1%
F
0.3%
Cr
0.6%
Zn
0.6%
Рейтинг
3.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
20%
Жиры
16%
Углеводы
64%
12г
Белки 3.9г, 15.6 ккал (20.2%)Жиры 1.4г, 12.6 ккал (16.3%)Углеводы 12.3г, 49.2 ккал (63.6%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.4 : 3.2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ЖЕЛЕ ИЗ ЯГОД И КЕФИРА

Желе из ягод и кефира богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 47,6 %

Чем полезен Желе из ягод и кефира

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе из ягод и кефира, калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе из ягод и кефира, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги