Рецепт Чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица

Чечевица Красная [Националь] 190 г
Морковь 117 г
Лук репчатый 165 г
Чеснок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.8 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1139 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.2% 738 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.6% 11200 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 7.8% 866 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.4% 1250 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.8% 3696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 475.6 мкг 900 мкг 52.8% 35.7% 189 г
бета Каротин 2.854 мг 5 мг 57.1% 38.6% 175 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин В4, холин 5.08 мг 500 мг 1% 0.7% 9843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 5.28 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7576 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 3.7% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8621 г
Витамин Н, биотин 0.445 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11236 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.5431 мг 20 мг 2.7% 1.8% 3683 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.82 мг 2500 мг 4.7% 3.2% 2140 г
Кальций, Ca 24.13 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4144 г
Кремний, Si 7.726 мг 30 мг 25.8% 17.5% 388 г
Магний, Mg 14.95 мг 400 мг 3.7% 2.5% 2676 г
Натрий, Na 7.03 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 18492 г
Сера, S 25.81 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3874 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 3.1% 2186 г
Хлор, Cl 24.59 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.5 мкг ~
Бор, B 115.9 мкг ~
Ванадий, V 23.71 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 1.9% 3629 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5859 г
Кобальт, Co 2.518 мкг 10 мкг 25.2% 17.1% 397 г
Литий, Li 1.549 мкг ~
Марганец, Mn 0.1576 мг 2 мг 7.9% 5.3% 1269 г
Медь, Cu 52.82 мкг 1000 мкг 5.3% 3.6% 1893 г
Молибден, Mo 5.789 мкг 70 мкг 8.3% 5.6% 1209 г
Никель, Ni 3.124 мкг ~
Рубидий, Rb 167.8 мкг ~
Селен, Se 0.769 мкг 55 мкг 1.4% 0.9% 7152 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 23.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16807 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 4.1% 1661 г
Цинк, Zn 0.4218 мг 12 мг 3.5% 2.4% 2845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.027 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица составляет 147,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.8 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА

Чечевица богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,8 %, бэта-каротином - 57,1 %, кремнием - 25,8 %, кобальтом - 25,2 %

Чем полезен Чечевица

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица, калорийность 147,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы