Рецепт Ролл с сёмгой симфония вкусвилл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл с сёмгой симфония вкусвилл

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 100 г
Лосось атлантический (семга) 60 г
Морские водоросли спирулина, сушеные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с сёмгой симфония вкусвилл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.4 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 12.3% 524 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.2% 1514 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 5.2% 1237 г
Углеводы (общие) 18.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.7% 3660 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.6 мкг 900 мкг 1.8% 1.2% 5422 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.352 мг 1.5 мг 23.5% 15.1% 426 г
Витамин В2, рибофлавин 0.498 мг 1.8 мг 27.7% 17.8% 361 г
Витамин В4, холин 24.29 мг 500 мг 4.9% 3.2% 2058 г
Витамин В5, пантотеновая 1.137 мг 5 мг 22.7% 14.6% 440 г
Витамин В6, пиридоксин 0.359 мг 2 мг 18% 11.6% 557 г
Витамин В9, фолаты 20.444 мкг 400 мкг 5.1% 3.3% 1957 г
Витамин В12, кобаламин 1 мкг 3 мкг 33.3% 21.4% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 1% 6164 г
Витамин D, кальциферол 2.213 мкг 10 мкг 22.1% 14.2% 452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.178 мг 15 мг 7.9% 5.1% 1273 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин РР, НЭ 4.78 мг 20 мг 23.9% 15.4% 418 г
Ниацин 2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.89 мг 2500 мг 12.4% 8% 804 г
Кальций, Ca 23.89 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4186 г
Магний, Mg 36.67 мг 400 мг 9.2% 5.9% 1091 г
Натрий, Na 343.67 мг 1300 мг 26.4% 17% 378 г
Сера, S 144.93 мг 1000 мг 14.5% 9.3% 690 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 8.6% 748 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.544 мг 18 мг 19.7% 12.7% 508 г
Йод, I 16.67 мкг 150 мкг 11.1% 7.1% 900 г
Кобальт, Co 6.667 мкг 10 мкг 66.7% 42.9% 150 г
Марганец, Mn 0.4787 мг 2 мг 23.9% 15.4% 418 г
Медь, Cu 799.44 мкг 1000 мкг 79.9% 51.4% 125 г
Молибден, Mo 1.333 мкг 70 мкг 1.9% 1.2% 5251 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Селен, Se 17.133 мкг 55 мкг 31.2% 20.1% 321 г
Фтор, F 143.33 мкг 4000 мкг 3.6% 2.3% 2791 г
Хром, Cr 18.33 мкг 50 мкг 36.7% 23.6% 273 г
Цинк, Zn 0.7078 мг 12 мг 5.9% 3.8% 1695 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.585 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.421 г ~
Лейцин 0.673 г ~
Лизин 0.39 г ~
Метионин 0.163 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.588 г ~
Аспарагиновая кислота 0.784 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 1.223 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.993 г от 0.9 до 3.7 г 100% 64.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.36 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.837 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.021 г min 16.8 г 6.1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.377 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~

Энергетическая ценность Ролл с сёмгой симфония вкусвилл составляет 155,4 кКал.

  • Порция = 180 гр (279.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.4 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ С СЁМГОЙ СИМФОНИЯ ВКУСВИЛЛ

Ролл с сёмгой симфония вкусвилл богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,5 %, витамином B2 - 27,7 %, витамином B5 - 22,7 %, витамином B6 - 18 %, витамином B12 - 33,3 %, витамином D - 22,1 %, витамином PP - 23,9 %, калием - 12,4 %, фосфором - 13,4 %, железом - 19,7 %, йодом - 11,1 %, кобальтом - 66,7 %, марганцем - 23,9 %, медью - 79,9 %, селеном - 31,2 %, хромом - 36,7 %

Чем полезен Ролл с сёмгой симфония вкусвилл

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл с сёмгой симфония вкусвилл, калорийность 155,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл с сёмгой симфония вкусвилл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги