Рецепт Салат с консервированной сардиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с консервированной сардиной

Сардины каспийские в масле, консервы 245 г
Лук репчатый 93 г
Картофель отварной без соли 354 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 278 г
Огурцы квашенные, с пониженым содержанием соли 202 г
Укроп, сушеный 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с консервированной сардиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.7 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.1% 1134 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 13.4% 434 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.7% 3369 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 1.9% 3153 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 2.3% 2493 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 3.126 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
бета Криптоксантин 9.48 мкг ~
Ликопин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 85.318 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 4% 1452 г
Витамин В4, холин 68.98 мг 500 мг 13.8% 8% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 5.3% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 12.685 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3153 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 4.6% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 1.9% 3041 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 2.7% 2128 г
Витамин D3, холекальциферол 0.47 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.484 мг 15 мг 23.2% 13.5% 431 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 4% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.4666 мг 20 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Ниацин 0.025 мг ~
Бетаин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.62 мг 2500 мг 5.7% 3.3% 1741 г
Кальций, Ca 23.48 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4259 г
Кремний, Si 0.358 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8380 г
Магний, Mg 11.65 мг 400 мг 2.9% 1.7% 3433 г
Натрий, Na 358.91 мг 1300 мг 27.6% 16.1% 362 г
Сера, S 68.03 мг 1000 мг 6.8% 4% 1470 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 4.5% 1307 г
Хлор, Cl 422.65 мг 2300 мг 18.4% 10.7% 544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 3.1% 1895 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 6.069 мкг 10 мкг 60.7% 35.4% 165 г
Марганец, Mn 0.0979 мг 2 мг 4.9% 2.9% 2043 г
Медь, Cu 71.39 мкг 1000 мкг 7.1% 4.1% 1401 г
Молибден, Mo 0.423 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 16548 г
Никель, Ni 0.215 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 6.712 мкг 55 мкг 12.2% 7.1% 819 г
Фтор, F 3.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 121212 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Цинк, Zn 0.3712 мг 12 мг 3.1% 1.8% 3233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.528 г от 4.7 до 16.8 г 96.3% 56.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.317 мг ~
бета Ситостерол 14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.577 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.997 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.632 г min 16.8 г 15.7% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.541 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.024 г от 11.2 до 20.6 г 44.9% 26.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с консервированной сардиной составляет 171,7 кКал.

  • Порция = 217 гр (372.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.7 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ САРДИНОЙ

Салат с консервированной сардиной богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином E - 23,2 %, хлором - 18,4 %, кобальтом - 60,7 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Салат с консервированной сардиной

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с консервированной сардиной, калорийность 171,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с консервированной сардиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги