Рецепт Пекинпа, корнишоны, сыр, соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пекинпа, корнишоны, сыр, соус

Пекинская капуста 250 г
Огурцы маринованные, сладкие 60 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 75 г
Соус сметанный по 2-94 75 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пекинпа, корнишоны, сыр, соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.8% 1434 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.6% 1057 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.3% 4660 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4% 2775 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.8 мкг 900 мкг 7.9% 8.8% 1271 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 10.919 мкг ~
бета Каротин 0.257 мг 5 мг 5.1% 5.7% 1946 г
бета Криптоксантин 23.846 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.436 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 6.1% 1818 г
Витамин В4, холин 7.15 мг 500 мг 1.4% 1.6% 6993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 2.6% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 8.3% 1361 г
Витамин В9, фолаты 44.461 мкг 400 мкг 11.1% 12.4% 900 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 6.8% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 15.91 мг 90 мг 17.7% 19.8% 566 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 1.6% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6383 г
Витамин Н, биотин 0.375 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин К, филлохинон 30.4 мкг 120 мкг 25.3% 28.3% 395 г
Витамин РР, НЭ 1.4038 мг 20 мг 7% 7.8% 1425 г
Ниацин 0.073 мг ~
Бетаин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.61 мг 2500 мг 6.9% 7.7% 1448 г
Кальций, Ca 217.67 мг 1000 мг 21.8% 24.4% 459 г
Кремний, Si 0.027 мг 30 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Магний, Mg 18.81 мг 400 мг 4.7% 5.3% 2127 г
Натрий, Na 292.5 мг 1300 мг 22.5% 25.1% 444 г
Сера, S 49.89 мг 1000 мг 5% 5.6% 2004 г
Фосфор, P 122.9 мг 800 мг 15.4% 17.2% 651 г
Хлор, Cl 272.64 мг 2300 мг 11.9% 13.3% 844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.7 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.369 мг 18 мг 2.1% 2.3% 4878 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 17241 г
Литий, Li 0.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.1475 мг 2 мг 7.4% 8.3% 1356 г
Медь, Cu 39.74 мкг 1000 мкг 4% 4.5% 2516 г
Молибден, Mo 0.031 мкг 70 мкг 225806 г
Никель, Ni 0.097 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 2.69 мкг 55 мкг 4.9% 5.5% 2045 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Фтор, F 0.3 мкг 4000 мкг 1333333 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Цинк, Zn 0.9551 мг 12 мг 8% 8.9% 1256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.787 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.63 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.437 г ~
Заменимые аминокислоты 2.435 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 1.004 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.126 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.795 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.966 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.173 г ~
12:0 Лауриновая 0.205 г ~
14:0 Миристиновая 0.536 г ~
15:0 Пентадекановая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.035 г min 16.8 г 6.2% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.845 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Пекинпа, корнишоны, сыр, соус составляет 89,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.5 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕКИНПА, КОРНИШОНЫ, СЫР, СОУС

Пекинпа, корнишоны, сыр, соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,1 %, витамином C - 17,7 %, витамином K - 25,3 %, кальцием - 21,8 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 11,9 %

Чем полезен Пекинпа, корнишоны, сыр, соус

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пекинпа, корнишоны, сыр, соус, калорийность 89,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пекинпа, корнишоны, сыр, соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги