Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Стручковая фасоль | 200 г |
Перец сладкий зеленый | 200 г |
Древесные Грибы [Окей] | 100 г |
Кунжут | 5 г |
Чеснок | 5 г |
Соевый соус | 20 г |
Терияки Соус [Heinz] | 20 г |
Оливковое масло | 10 г |
Сушеные китайские грибы предварительно замочить на 2 часа или с вечера. Слить воду, помыть грибы, отварить по инструкции до готовности. Свежую стручковую фасоль бланшировать в кипятке (замороженную - только разморозить). Отварить фасоль 2 мин., слить воду. Перец нарезать тонкой соломкой. Обжарить фасоль и перец на масле в сковороде вок 1 минуту, если есть такая сковорода или на обычной. Выложить на блюдо. Добавить мелконарубленный чеснок. Полить соевым и терияке соусами. Тщательно перемешать с грибами. Сверху посыпать кунжутом. Древесные грибы можно заменить на другие.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 102.8 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.6% | 2714 г |
Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 11.3% | 862 г |
Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.7% | 2607 г |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.8% | 1250 г |
Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2852 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 134.7 мкг | 900 мкг | 15% | 14.6% | 668 г |
Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 13.3% | 731 г |
Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.7% | 2632 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.5% | 1748 г |
Витамин В4, холин | 18.5 мг | 500 мг | 3.7% | 3.6% | 2703 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 4.2% | 2336 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 9.7% | 1005 г |
Витамин В9, фолаты | 14.425 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.5% | 2773 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
Витамин C, аскорбиновая | 58.94 мг | 90 мг | 65.5% | 63.7% | 153 г |
Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.3% | 7874 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.71 мг | 15 мг | 4.7% | 4.6% | 2113 г |
Витамин Н, биотин | 1.406 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.7% | 3556 г |
Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 5.5% | 1765 г |
Витамин РР, НЭ | 0.909 мг | 20 мг | 4.5% | 4.4% | 2200 г |
Ниацин | 0.421 мг | ~ | |||
Бетаин | 1.064 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 181.3 мг | 2500 мг | 7.3% | 7.1% | 1379 г |
Кальций, Ca | 37.14 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.6% | 2693 г |
Кремний, Si | 1.8 мг | 30 мг | 6% | 5.8% | 1667 г |
Магний, Mg | 19.76 мг | 400 мг | 4.9% | 4.8% | 2024 г |
Натрий, Na | 208.27 мг | 1300 мг | 16% | 15.6% | 624 г |
Сера, S | 24.25 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4124 г |
Фосфор, P | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 5.8% | 1670 г |
Хлор, Cl | 19.23 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 11960 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 27.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 4.7% | 2086 г |
Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.8% | 5263 г |
Кобальт, Co | 2.94 мкг | 10 мкг | 29.4% | 28.6% | 340 г |
Литий, Li | 0.714 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1612 мг | 2 мг | 8.1% | 7.9% | 1241 г |
Медь, Cu | 80.62 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.9% | 1240 г |
Молибден, Mo | 1.714 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.3% | 4084 г |
Никель, Ni | 3.893 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 50.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.364 мкг | 55 мкг | 4.3% | 4.2% | 2327 г |
Стронций, Sr | 0.15 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 14.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27816 г |
Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 7% | 1381 г |
Цинк, Zn | 0.4475 мг | 12 мг | 3.7% | 3.6% | 2682 г |
Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.605 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
Валин | 0.071 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
Лизин | 0.077 г | ~ | |||
Метионин | 0.035 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
Треонин | 0.058 г | ~ | |||
Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
Аланин | 0.064 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
Глицин | 0.055 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
Пролин | 0.054 г | ~ | |||
Серин | 0.082 г | ~ | |||
Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 5.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.74 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.7% | 15.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 32.84 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 4.064 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.65 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.014 г | min 16.8 г | 12% | 11.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.896 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 6.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.701 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Стручковая фасоль с болгарским перчиком. составляет 102,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 102.8 кКал | -% | |
Белки | 2.8 г | -% | |
Жиры | 6.5 г | -% | |
Углеводы | 8.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
Вода | 79.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|