Рецепт Макароны с фасолью и свиноговядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с фасолью и свиноговядиной

Паста (макароны, спагетти), сухая	300 г
Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая	450 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью	400 г
Подсолнечное масло	20 г
Вода	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с фасолью и свиноговядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	190.1 ккал	1684 ккал	11.3%	5.9%	886 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	6.3%	835 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	8.1%	651 г
Углеводы	17 г	219 г	7.8%	4.1%	1288 г
Углеводы (общие)	18.6 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	4.2%	1250 г
Вода	63 г	2273 г	2.8%	1.5%	3608 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.2 мкг	900 мкг	0.9%	0.5%	10976 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	18.209 мкг	~
бета Каротин	0.074 мг	5 мг	1.5%	0.8%	6757 г
Лютеин + Зеаксантин	168.358 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	1.6%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.091 мг	1.8 мг	5.1%	2.7%	1978 г
Витамин В4, холин	22.97 мг	500 мг	4.6%	2.4%	2177 г
Витамин В5, пантотеновая	0.278 мг	5 мг	5.6%	2.9%	1799 г
Витамин В6, пиридоксин	0.158 мг	2 мг	7.9%	4.2%	1266 г
Витамин В9, фолаты	13.246 мкг	400 мкг	3.3%	1.7%	3020 г
Витамин В12, кобаламин	0.719 мкг	3 мкг	24%	12.6%	417 г
Витамин C, аскорбиновая	1.22 мг	90 мг	1.4%	0.7%	7377 г
Витамин D, кальциферол	0.034 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	29412 г
Витамин D3, холекальциферол	0.034 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.75 мг	15 мг	5%	2.6%	2000 г
бета Токоферол	0.011 мг	~
гамма Токоферол	0.221 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин К, филлохинон	12.1 мкг	120 мкг	10.1%	5.3%	992 г
Витамин РР, НЭ	1.9144 мг	20 мг	9.6%	5%	1045 г
Бетаин	2.784 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	188.06 мг	2500 мг	7.5%	3.9%	1329 г
Кальций, Ca	24.29 мг	1000 мг	2.4%	1.3%	4117 г
Магний, Mg	23.47 мг	400 мг	5.9%	3.1%	1704 г
Натрий, Na	96.84 мг	1300 мг	7.4%	3.9%	1342 г
Сера, S	91.53 мг	1000 мг	9.2%	4.8%	1093 г
Фосфор, P	104.1 мг	800 мг	13%	6.8%	768 г
Хлор, Cl	0.31 мг	2300 мг			741935 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.14 мг	18 мг	6.3%	3.3%	1579 г
Марганец, Mn	0.295 мг	2 мг	14.8%	7.8%	678 г
Медь, Cu	102.93 мкг	1000 мкг	10.3%	5.4%	972 г
Молибден, Mo	0.358 мкг	70 мкг	0.5%	0.3%	19553 г
Селен, Se	19.306 мкг	55 мкг	35.1%	18.5%	285 г
Фтор, F	22.39 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	17865 г
Цинк, Zn	1.791 мг	12 мг	14.9%	7.8%	670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.981 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Мальтоза	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.499 г	~
Валин	0.437 г	~
Гистидин*	0.262 г	~
Изолейцин	0.385 г	~
Лейцин	0.698 г	~
Лизин	0.566 г	~
Метионин	0.187 г	~
Треонин	0.346 г	~
Триптофан	0.075 г	~
Фенилаланин	0.391 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.48 г	~
Аспарагиновая кислота	0.721 г	~
Гидроксипролин	0.091 г	~
Глицин	0.506 г	~
Глутаминовая кислота	1.939 г	~
Пролин	0.662 г	~
Серин	0.393 г	~
Тирозин	0.242 г	~
Цистеин	0.121 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.037 г	от 0.9 до 3.7 г	4.1%	2.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.182 г	от 4.7 до 16.8 г	25.1%	13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.84 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.985 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.79 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.199 г	~
15:0 Пентадекановая	0.032 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.596 г	~
17:0 Маргариновая	0.075 г	~
18:0 Стеариновая	0.862 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.367 г	min 16.8 г	20%	10.5%
14:1 Миристолеиновая	0.054 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.243 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.055 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.971 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.038 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.296 г	от 11.2 до 20.6 г	11.6%	6.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.165 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.041 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.023 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
Трансжиры	0.396 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.396 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.396 г	~

Энергетическая ценность Макароны с фасолью и свиноговядиной составляет 190,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	190.1 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	17 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	63 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ФАСОЛЬЮ И СВИНОГОВЯДИНОЙ

Макароны с фасолью и свиноговядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24 %, фосфором - 13 %, марганцем - 14,8 %, селеном - 35,1 %, цинком - 14,9 %

Чем полезен Макароны с фасолью и свиноговядиной

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Макароны с фасолью и свиноговядиной, калорийность 190,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с фасолью и свиноговядиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Натурняшка орехово-фруктовая

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе