Рецепт Запеканка из батата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из батата

Батат, картофель сладкий (Запекание)	670 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Чеснок, порошок	2 г
Яйцо куриное (Запекание)	57 г
Базилик, сушеный	1 г

Способ приготовления

Натереть батат на крупной терке, добавить все , смазать форму..Выпекать в духовке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из батата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	63.1 ккал	1684 ккал	3.7%	5.9%	2669 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	5.9%	2714 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	2.5%	6222 г
Углеводы	11.3 г	219 г	5.2%	8.2%	1938 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	11.1%	1429 г
Вода	84 г	2273 г	3.7%	5.9%	2706 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	291.9 мкг	900 мкг	32.4%	51.3%	308 г
Ретинол	0.02 мг	~
альфа Каротин	0.179 мкг	~
бета Каротин	0.27 мг	5 мг	5.4%	8.6%	1852 г
бета Криптоксантин	0.07 мкг	~
Ликопин	0.59 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.291 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.113 мг	1.5 мг	7.5%	11.9%	1327 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	6.5%	2432 г
Витамин В4, холин	29.33 мг	500 мг	5.9%	9.4%	1705 г
Витамин В5, пантотеновая	0.678 мг	5 мг	13.6%	21.6%	737 г
Витамин В6, пиридоксин	0.165 мг	2 мг	8.3%	13.2%	1212 г
Витамин В9, фолаты	6.111 мкг	400 мкг	1.5%	2.4%	6546 г
Витамин В12, кобаламин	0.041 мкг	3 мкг	1.4%	2.2%	7317 г
Витамин C, аскорбиновая	8.81 мг	90 мг	9.8%	15.5%	1022 г
Витамин D, кальциферол	0.165 мкг	10 мкг	1.7%	2.7%	6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.28 мг	15 мг	1.9%	3%	5357 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	1.579 мкг	50 мкг	3.2%	5.1%	3167 г
Витамин К, филлохинон	4.2 мкг	120 мкг	3.5%	5.5%	2857 г
Витамин РР, НЭ	0.7342 мг	20 мг	3.7%	5.9%	2724 г
Ниацин	0.015 мг	~
Бетаин	0.053 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	343.54 мг	2500 мг	13.7%	21.7%	728 г
Кальций, Ca	41.68 мг	1000 мг	4.2%	6.7%	2399 г
Магний, Mg	25.87 мг	400 мг	6.5%	10.3%	1546 г
Натрий, Na	223.97 мг	1300 мг	17.2%	27.3%	580 г
Сера, S	29.3 мг	1000 мг	2.9%	4.6%	3413 г
Фосфор, P	57.2 мг	800 мг	7.2%	11.4%	1399 г
Хлор, Cl	268.52 мг	2300 мг	11.7%	18.5%	857 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.197 мг	18 мг	6.7%	10.6%	1504 г
Йод, I	1.39 мкг	150 мкг	0.9%	1.4%	10791 г
Кобальт, Co	0.879 мкг	10 мкг	8.8%	13.9%	1138 г
Марганец, Mn	0.2508 мг	2 мг	12.5%	19.8%	797 г
Медь, Cu	144.71 мкг	1000 мкг	14.5%	23%	691 г
Молибден, Mo	0.96 мкг	70 мкг	1.4%	2.2%	7292 г
Селен, Se	2.935 мкг	55 мкг	5.3%	8.4%	1874 г
Фтор, F	4.54 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	88106 г
Хром, Cr	0.33 мкг	50 мкг	0.7%	1.1%	15152 г
Цинк, Zn	0.3723 мг	12 мг	3.1%	4.9%	3223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.638 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.076 г	~
Валин	0.067 г	~
Гистидин*	0.029 г	~
Изолейцин	0.052 г	~
Лейцин	0.094 г	~
Лизин	0.077 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.059 г	~
Треонин	0.052 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.057 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.092 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.062 г	~
Аспарагиновая кислота	0.112 г	~
Глицин	0.038 г	~
Глутаминовая кислота	0.16 г	~
Пролин	0.042 г	~
Серин	0.079 г	~
Тирозин	0.042 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.009 г	от 0.9 до 3.7 г	1%	1.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.146 г	от 4.7 до 16.8 г	3.1%	4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	42.7 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.306 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.246 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.169 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.074 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.375 г	min 16.8 г	2.2%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.336 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.097 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.091 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Запеканка из батата составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	63.1 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	11.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	84 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ БАТАТА

Запеканка из батата богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,4 %, витамином B5 - 13,6 %, калием - 13,7 %, хлором - 11,7 %, марганцем - 12,5 %, медью - 14,5 %

Чем полезен Запеканка из батата

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка из батата, калорийность 63,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из батата, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Кекс с изюмом и глазурью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе