Рецепт Картошка по французский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка по французский

Картофель 400 г
Филе Бедра Цб Охлажденное [Рококо] 200 г
Майонез 60 г
Сыр Сливочный [Сыр Стародубский] 20 г
Лук репчатый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка по французский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1243 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7% 1056 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10% 737 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.3% 2212 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.4% 3105 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.1% 3529 г
Витамин В4, холин 11.24 мг 500 мг 2.2% 1.6% 4448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 3% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 6.6% 1111 г
Витамин В9, фолаты 5.276 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7582 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 12.27 мг 90 мг 13.6% 10% 733 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 2.9% 2568 г
Витамин Н, биотин 0.485 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10309 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.125 мг 20 мг 5.6% 4.1% 1778 г
Ниацин 0.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.51 мг 2500 мг 13.3% 9.8% 750 г
Кальций, Ca 11.44 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8741 г
Кремний, Si 28.056 мг 30 мг 93.5% 69% 107 г
Магний, Mg 15.18 мг 400 мг 3.8% 2.8% 2635 г
Натрий, Na 25.63 мг 1300 мг 2% 1.5% 5072 г
Сера, S 24.72 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4045 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 3.8% 1918 г
Хлор, Cl 83.59 мг 2300 мг 3.6% 2.7% 2752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 500 мкг ~
Бор, B 75.6 мкг ~
Ванадий, V 82.79 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 2.9% 2553 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4451 г
Кобальт, Co 3.283 мкг 10 мкг 32.8% 24.2% 305 г
Литий, Li 42.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.1173 мг 2 мг 5.9% 4.4% 1705 г
Медь, Cu 85.76 мкг 1000 мкг 8.6% 6.3% 1166 г
Молибден, Mo 4.672 мкг 70 мкг 6.7% 4.9% 1498 г
Никель, Ni 2.944 мкг ~
Рубидий, Rb 304.2 мкг ~
Селен, Se 0.801 мкг 55 мкг 1.5% 1.1% 6866 г
Стронций, Sr 5.16 мкг ~
Фтор, F 19.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20555 г
Хром, Cr 5.75 мкг 50 мкг 11.5% 8.5% 870 г
Цинк, Zn 0.2772 мг 12 мг 2.3% 1.7% 4329 г
Цирконий, Zr 1.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.688 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.045 г от 4.7 до 16.8 г 1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.051 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.092 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Картошка по французский составляет 135,5 кКал.

  • Порция = 180 гр (243.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.5 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ПО ФРАНЦУЗСКИЙ

Картошка по французский богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,6 %, калием - 13,3 %, кремнием - 93,5 %, кобальтом - 32,8 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Картошка по французский

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка по французский, калорийность 135,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка по французский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги