Рецепт Курица териякт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица териякт

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1200 г
Соус Терияки [Чим Чим] 150 г
Подсолнечное масло 20 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица териякт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.2 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 28 г 76 г 36.8% 21% 271 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.5% 1647 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.2% 2607 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.5% 3732 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.5% 2338 г
Витамин В4, холин 42.97 мг 500 мг 8.6% 4.9% 1164 г
Витамин В5, пантотеновая 1.602 мг 5 мг 32% 18.3% 312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.703 мг 2 мг 35.2% 20.1% 284 г
Витамин В9, фолаты 4.632 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8636 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 4.7% 1220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.238 мг 15 мг 8.3% 4.7% 1212 г
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.2794 мг 20 мг 41.4% 23.6% 242 г
Ниацин 11.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.52 мг 2500 мг 11.7% 6.7% 855 г
Кальций, Ca 14.74 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6784 г
Кремний, Si 1.055 мг 30 мг 3.5% 2% 2844 г
Магний, Mg 88.22 мг 400 мг 22.1% 12.6% 453 г
Натрий, Na 58.43 мг 1300 мг 4.5% 2.6% 2225 г
Сера, S 264.31 мг 1000 мг 26.4% 15.1% 378 г
Фосфор, P 171.5 мг 800 мг 21.4% 12.2% 466 г
Хлор, Cl 74.58 мг 2300 мг 3.2% 1.8% 3084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.3 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.635 мг 18 мг 9.1% 5.2% 1101 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5597 г
Кобальт, Co 9.975 мкг 10 мкг 99.8% 57% 100 г
Литий, Li 0.408 мкг ~
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7435 г
Медь, Cu 100.26 мкг 1000 мкг 10% 5.7% 997 г
Молибден, Mo 10.718 мкг 70 мкг 15.3% 8.7% 653 г
Никель, Ni 1.007 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 21.65 мкг 55 мкг 39.4% 22.5% 254 г
Стронций, Sr 0.09 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 125.74 мкг 4000 мкг 3.1% 1.8% 3181 г
Хром, Cr 24.21 мкг 50 мкг 48.4% 27.6% 207 г
Цинк, Zn 1.5584 мг 12 мг 13% 7.4% 770 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 2.326 г ~
Валин 1.659 г ~
Гистидин* 1.682 г ~
Изолейцин 1.442 г ~
Лейцин 2.527 г ~
Лизин 3.362 г ~
Метионин 0.576 г ~
Метионин + Цистеин 1.112 г ~
Треонин 1.417 г ~
Триптофан 0.485 г ~
Фенилаланин 1.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.503 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 1.658 г ~
Аспарагиновая кислота 2.478 г ~
Гидроксипролин 0.267 г ~
Глицин 1.178 г ~
Глутаминовая кислота 3.622 г ~
Пролин 1.289 г ~
Серин 1.29 г ~
Тирозин 1.149 г ~
Цистеин 0.549 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.482 г от 4.7 до 16.8 г 31.5% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.541 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.663 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.979 г min 16.8 г 5.8% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.344 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.597 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.614 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Курица териякт составляет 175,2 кКал.

  • Порция = 94 гр (164.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.2 кКал -%
Белки 28 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТЕРИЯКТ

Курица териякт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 32 %, витамином B6 - 35,2 %, витамином PP - 41,4 %, калием - 11,7 %, магнием - 22,1 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 99,8 %, молибденом - 15,3 %, селеном - 39,4 %, хромом - 48,4 %, цинком - 13 %

Чем полезен Курица териякт

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица териякт, калорийность 175,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица териякт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы